? Comida se convierte en energía que utiliza nuestro cuerpo. Los principales nutrientes de los alimentos, las macromoléculas , vienen en diferentes cantidades en los alimentos en particular. Las principales categorías de las macromoléculas en los alimentos son las grasas , carbohidratos y proteínas. Cada una de estas categorías aporta calorías a la comida en general , pero en cantidades diferentes por cada gramo . A pesar de que hay una variedad de diferentes tipos de frutos secos , todos ellos contienen estos tres macromoléculas en diferentes cantidades . Carbohidratos

carbohidratos se presentan en forma de azúcares y almidones. Los azúcares son moléculas más pequeñas que sus contrapartes con almidón . Cada uno de estos dos tipos contribuye calorías de la comida en general . Las cadenas más largas de hidratos de carbono se denominan como fibra dietética y no son metabolizados por el cuerpo . Puesto que no se descomponen , no aportan calorías pero siguen siendo una parte importante de la dieta . Porcentajes de hidratos de carbono para el maní es un 5,3 por ciento , los anacardos son un 19,9 por ciento , y las nueces de macadamia son un 2,6 por ciento .
Grasas

Algunos pueden encontrar difícil de creer que las grasas son beneficiosas , pero los diferentes tipos de grasas son buenas en la dieta. Los ácidos grasos se pueden dividir en los grupos principales de saturados, monoinsaturados y poliinsaturados . Un tipo particular de aceite tendrá estos tres ácidos grasos en diferentes cantidades . Es imposible encontrar una fuente pura de cualquier tipo de ácido graso en la naturaleza . Por ejemplo , por cada 100 gramos de almendras hay 4 gramos de ácidos grasos saturados , monoinsaturados 32 gramos de ácidos grasos , y 12 gramos de ácidos grasos poliinsaturados . Frutos secos , en general, contienen una gran cantidad de grasa, lo que puede hacer que se vuelven rancias .
Proteína

Los frutos secos son también una buena fuente de no proteína animal . Para aquellos que están practicando las dietas vegetarianas , las nueces pueden ayudar a satisfacer las demandas diarias de proteínas. Las proteínas son moléculas grandes hechas de aminoácidos, de los cuales 21 total. Es importante recordar que las nueces pueden dar sólo ciertos tipos de aminoácidos , y tendrían que ser comido para producir una proteína complementaria completa de otros alimentos . Una porción de una onza de maní contiene 8 gramos de proteínas , almendras , castañas de cajú 6 gramos 4 gramos y 2 gramos de nueces de macadamia .

Beneficios

No es casualidad que muchas culturas alrededor del mundo consumen frutos secos sobre una base diaria. Se ha encontrado que ciertas tuercas para contener componentes que apoyan la salud del corazón. La Clínica Mayo enumera los componentes beneficiosos de los frutos secos como de las grasas no saturadas , ácidos grasos omega- 3 , fibra, vitamina E , esteroles vegetales y L -arginina. Los ácidos grasos omega - 3 se han encontrado para apoyar la salud del corazón de varias maneras , incluyendo la prevención de los ritmos cardíacos peligrosos . Tuercas se dice que son una de las mejores fuentes de la planta para ácidos grasos omega - 3 . La fibra es una parte esencial de la dieta diaria y es compatible con un estilo de vida saludable al reducir el colesterol y hacer que se sienta lleno.