Pros y Contras de beber leche de soja
soya es una bebida hecha de empapado , y luego molido , soja . Después se remojan los granos , generalmente durante la noche , que luego se muelen en " suspensión " y se hierve para mejorar el sabor y la apariencia más clara. La mezcla se enfría a continuación . Después de enfriar , la leche de soja está listo para beber .
Nutritiva
La leche de soja es altamente nutritiva y abundante en proteínas. La leche de soja contiene isoflavonas (sustancias vegetales secundarias, que pueden actuar como estrógenos en el cuerpo y tener funciones protectoras ) . La soja es baja en grasa y colesterol.
No sólo es la leche de soja nutritiva, pero es también contiene una abundante cantidad de proteínas. De acuerdo con los investigadores de cáncer de mama , las isoflavonas en la leche de soja adquieren una calidad similar al estrógeno que es un agente en la lucha contra el cáncer de mama. La leche de soja no es peligroso o nocivo cuando se consume en una dieta variada y moderada.
Combate el colesterol
En octubre de 1999 la Administración de Alimentos y Medicamentos aprobó y promovido de soja como una manera de reducir el colesterol . Sin embargo , la leche de soja debe cumplir con ciertos lineamientos para ser calificado como una bebida para bajar el colesterol . Para una marca de leche de soja para hacer la demanda para reducir el colesterol , debe tener 6,25 g de proteína de soja por porción. Leche Lactosa
soja es una alternativa para las personas alérgicas a la leche de vaca. También es otra alternativa para la intolerancia a la lactosa . La leche de soja proporciona la cantidad adecuada de proteínas para las personas que necesitan los nutrientes sin las consecuencias de beber leche de vaca.
Sabor inusual
La leche de soya tiene un sabor a frijol débil que Los occidentales no son particularmente encariñado. Por esa razón, muchas personas beben con sabor a vainilla o leche con sabor a chocolate para enmascarar el sabor a frijol .
Dado que la leche de soja de ninguna manera sabe a leche de vaca , se necesita algún tiempo para acostumbrarse. Se necesitará tiempo para acostumbrarse a una marca en particular y su sabor . Especialmente los niños pueden resistirse al sabor , al intentar llegar a cambiar a la leche de soja . Comience a beber la leche de la leche de soja a un ritmo lento y en determinados momentos del día para ver cómo el cuerpo reacciona a ella.
Menos calcio
soja hace , naturalmente, no tener el calcio que la leche de vaca hace. Aunque no es el calcio en los frijoles de soya , se envuelve en el frijol y no libera , incluso durante el proceso de molienda . Un suplemento de calcio adicional podría ser apropiada si usted está cambiando a la leche de soja. La leche de soja se puede comprar con calcio añadido.
Si demasiada leche de soya se toma a la vez , puede causar problemas estomacales , tales como dolores de gas . La leche de soja se puede conectar a algunos problemas de la tiroides y los sistemas reproductivos , sobre todo si se consumen desde una edad temprana .