¿Qué son los carbohidratos Hecho de
Los carbohidratos están hechos de moléculas de azúcar.
De acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard, " el componente básico de todos los carbohidratos edificio es una molécula de azúcar , una simple unión de carbono , hidrógeno y oxígeno. " Estas moléculas de azúcar se forman cadenas de encadenamiento conocidas como fibra y almidón . Su cuerpo utiliza los carbohidratos para crear glucosa, que proporciona la energía para los músculos y órganos vitales.
Carbohidratos sencillos para
fruta contiene hidratos de carbono en forma de azúcares naturales .
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades explica que los carbohidratos simples "incluyen azúcares que se encuentran naturalmente en los alimentos , tales como frutas, verduras ... y los productos lácteos. " El cuerpo digiere los carbohidratos simples con facilidad, por lo que los alimentos con alto contenido de azúcar o azúcares añadidos , pueden causar problemas de salud.
Carbohidratos complejos
El arroz integral es una buena fuente de hidratos de carbono complejos .
Tu cuerpo tiene que trabajar duro para romper las moléculas de almidón y fibra . Estos carbohidratos complejos se encuentran en cereales integrales , verduras y frutas . La Escuela de Salud Pública de Harvard, llama a estos alimentos " Las mejores fuentes de carbohidratos ", ya que contienen vitaminas , minerales, mucha fibra y sólo los azúcares naturales.