culturistas vegetarianos tienen las mismas necesidades nutricionales como los culturistas que consumen productos de origen animal , es decir, las proteínas, los carbohidratos y las grasas . Aunque los productos de origen animal componen la mayor parte de los alimentos con alto contenido de proteína , y la proteína es el nutriente más importante para el culturismo , hay muchas fuentes de alimentos que pueden satisfacer todas las necesidades de los vegetarianos interesados ​​en este deporte. Las dietas para los culturistas vegetarianos pueden variar según la elección de los alimentos , sino que deben contener las cantidades diarias recomendadas de los nutrientes necesarios para la adquisición saludable de la masa muscular. Proteína

Proteína , arregló hebras de aminoácidos esenciales para muchas funciones del cuerpo , es el nutriente más importante para los culturistas , de acuerdo con Bodybuilding.com . Es un elemento esencial en el aumento de la masa muscular y el tono muscular de refinación. Culturistas vegetarianos tienen un número de fuentes disponibles para satisfacer sus necesidades de proteínas , que son alrededor de 1.7 a 1.8 gramos de proteína por kilo de peso corporal por día . Productos veganos , como los perros vegetarianos , hamburguesas vegetales , yogur de soja y el tofu son una buena fuente de proteínas. Verduras y granos que añaden proteínas a una dieta de culturismo vegetariana son el brócoli , arroz integral, patatas , frijoles negros , guisantes y espinacas.

Carbohidratos

Los carbohidratos son el cuerpo principal de fuente de energía , y se encuentra principalmente en fuentes vegetales . Hay tres tipos de carbohidratos : almidones y fibras dietéticas , azúcares simples y carbohidratos complejos. Culturistas vegetarianos deben comer varias porciones pequeñas de carbohidratos durante el día ya que el nutriente es más probable que convertir a la grasa cuando se consume en grandes cantidades en una sola sesión. El mejor momento para comer este alimento es directamente después de un entrenamiento , lo que elevará el nivel de azúcar en la sangre que disminuye después de un duro entrenamiento . Para ganar masa muscular , culturistas vegetarianos deben agrega 2 a 3 gramos de carbohidratos , hidratos de carbono complejos, principalmente por libra de peso corporal por día a su dieta. Los carbohidratos complejos se encuentran en los granos y cereales, como la avena , la cebada, las patatas dulces , chirivía y pasta. Las fuentes de azúcar simple , almidones y fibra dietética son los plátanos , las manzanas , el arroz, jugo de fruta y las peras.
Grasas

Grasas , también conocido como lípidos , se distribuyen en tres grupos : saturadas, monunsaturated y poliinsaturados , que incluye transfat . Mientras que todas las grasas son limitadas en un regimiento de culturismo , que son elementos necesarios de la dieta, según BodyBuilding.com . En la cantidad correcta , grasas ayudan a fortalecer los músculos y eliminar la grasa. El hígado utiliza la grasa saturada para producir colesterol , que crea y regula las hormonas , como la testosterona , pero la grasa saturada es la principal causa de enfermedades del corazón. Este tipo de grasa se ​​encuentra principalmente en productos de origen animal , pero también se encuentra en el aceite de coco y de palma. Las grasas poliinsaturadas , que se encuentran en el maíz y la soja , reduce el colesterol total. Las grasas monoinsaturadas reducen el colesterol malo , y se pueden encontrar en el aceite de oliva y de canola. Culturistas vegetarianos deben incluir 0,22 gramos de grasa a su dieta diaria por cada libra de peso corporal.