Según la Fundación Nacional del Riñón , enfermedad renal crónica es una condición médica que pueda dañar sus riñones y evitar que la realización de tareas importantes como la regulación de agua corporal y otros minerales en la sangre , tales como sodio, calcio y potasio . Ellos fundación también dice que las dos causas principales de la enfermedad renal crónica son la diabetes y la presión arterial alta , y los síntomas de la enfermedad renal crónica incluyen poco apetito , falta de concentración y la necesidad de orinar con frecuencia . Los alimentos altos en sodio

Evite los alimentos que son altos en sodio y la sal como los alimentos procesados ​​en caja , papas fritas , frituras y sopas enlatadas . Cuando cocine , utilice menos sal , y en lugar de utilizar las hierbas y especias como albahaca, tomillo, cebolla en polvo, ajo en polvo, eneldo y orégano. Mrs. Dash es un condimento baja en sodio y una alternativa a la sal de mesa . Reducir el consumo de sodio le ayudará a controlar su presión arterial.

Lácteos Alimentos ricos en fósforo

Para proteger sus huesos y vasos sanguíneos , limitar la ingesta de productos lácteos cuando tiene problemas de riñón porque la mayoría de los productos lácteos son ricos en fósforo, y esto podría obstaculizar sus riñones de regular el fósforo en su cuerpo de manera eficiente . En cambio, comer marcas de bajo contenido de grasa de los productos lácteos , tales como sorbete, crema de queso , queso ricotta y queso brie , debido a que estas marcas suelen ser bajos en fósforo.

Ricos en potasio Frutas

frutas en general son saludables para usted, pero cuando usted tiene una enfermedad renal crónica , evitar las frutas con alto contenido de potasio , porque el exceso de potasio puede dañar gradualmente su corazón. Frutas de alta de potasio que debe evitar son las naranjas, kiwis , nectarinas, ciruelas y plátanos. En cambio, comer manzanas, bayas , ciruelas y uvas.

Ricos en potasio verduras

como las frutas , también se deben evitar los vegetales ricos en potasio en el manejo de la enfermedad renal crónica. Estos vegetales son las patatas , los tomates , el aguacate , la remolacha y espinaca cocida . En cambio, comer el brócoli , repollo , zanahorias, coliflor , pepinos, ajo y cebolla.