? Los carbohidratos son moléculas grandes que se encuentran en los azúcares , almidones y fibra. Cuando los carbohidratos se digieren y descompuestos por el cuerpo , que se utilizan para la energía por las células . Poderes de energía de carbohidratos movimiento electiva , como correr y saltar, así como los procesos involuntarios , como la respiración y el bombeo del corazón. Energía

Durante la digestión , los carbohidratos se descomponen en una forma más simple . Los hidratos de carbono rotas hacia abajo se pueden usar en el cuerpo en forma de glucosa . La glucosa se ​​utiliza para obtener energía inmediata en el cuerpo . Caminar, correr y saltar todos requieren energía. Procesos corporales involuntarios también requieren de energía para mantener la respiración , la circulación y otras funciones. Cuando los carbohidratos se consumen y digieren , el cuerpo va a utilizar lo que necesita para su uso inmediato . La energía restante que no se necesita se almacena para uso futuro
almacenamiento: . Corto Plazo

Después de que el cuerpo ha consumido glucosa disponible como combustible , se empieza a procesar el glucosa restante para usarlo en un momento posterior . El glucógeno y la grasa son dos formas de hidratos de carbono almacenados que el cuerpo puede descomponer si se necesita energía. El glucógeno se almacena en las células del hígado y los músculos , mientras que la grasa se ​​almacena en las células grasas . El glucógeno es el almacenamiento a corto plazo , y sólo lo suficiente glucógeno se almacena durante 12 horas de energía . Cuando los niveles de azúcar en la sangre baja y la glucosa no está disponible, el cuerpo va a descomponer el glucógeno en glucosa y el uso de la energía para los procesos corporales
almacenamiento: . Largo Plazo

Cuando el cuerpo ha almacenado glucógeno , cualquier cantidad de glucosa restante se convierte y se almacena como grasa . Cuando la glucosa no está disponible y el glucógeno se ha agotado , la grasa almacenada se utiliza para alimentar el cuerpo . La grasa puede ser utilizada sin descomponerse en glucosa como fuente de energía . Sin embargo , el cerebro no puede utilizar la grasa como combustible ; glucosa debe estar disponible para proporcionar energía para la función cerebral. El cuerpo no es capaz de convertir la grasa fácilmente en glucosa ; así que , si no hay un suministro de glucosa , el cuerpo va a convertir la proteína de los músculos en glucosa.