Los alimentos que contienen saponinas

Las saponinas son compuestos de fitosterol que ocurren naturalmente en algunas plantas. Las saponinas tienen propiedades antimicrobianas y antifúngicas , junto con propiedades anti - inflamatoria e inmune - estimulantes. Las saponinas se encuentran en varios alimentos , por lo que es fácil de añadir este compuesto a su dieta natural. Legumbres

mayoría de los frijoles y las legumbres contienen saponinas , con garbanzos ( garbanzos ) de frijoles que tienen el mayor nivel de saponinas , seguida de frijoles blancos y frijoles .
Soja

habas de soja o frijoles de soya, también son fuentes ricas en saponinas , aunque los productos de soya fermentados tienen la mitad de la cantidad de saponinas como los frijoles de soya enteros.
Red vino

Según los miembros de la Sociedad Americana de Química e Investigadores de la Universidad de California- Davis, el vino tinto tiene altos niveles de saponinas .
otras Alimentos

cebollas rojas , paprika , frijoles enlatados y plantas de agave son otras buenas fuentes de saponinas .

hierbas

Varias hierbas son ricas en saponinas , incluyendo alfalfa , el ginseng , el fenogreco y salvaje del ñame .