La vitamina K es esencial para la formación de huesos fuertes, coagulación de la sangre y la protección del sistema cardíaco . El cuerpo generalmente fabrica cantidades suficientes de vitamina K ; sin embargo , puede haber personas que se beneficiarían de un aumento de su dosis diaria , como por ejemplo las personas diagnosticadas con osteoporosis o enfermedades del corazón. Hay una serie de alimentos que se pueden comer para aumentar la ingesta de vitamina K . Por desgracia , muchos de ellos, como la col , el brócoli y la cebolla , puede ser difícil de digerir. Para incrementar su consumo de vitamina K sin interrumpir el sistema, elegir los alimentos con cuidado. Huevos

huevos ya no son vistos como el mal de la dieta alguna vez lo fueron . Una fuente fácilmente digerible de proteínas, vitamina D , vitamina K y el hierro , los huevos son una adición bienvenida a la mayoría de los menús. Son asequibles , rápida de cocinar y adaptable a la mayoría de los paladares . Además , estudios recientes sugieren que es la cantidad de grasa saturada , en lugar de colesterol , contenido en los productos alimenticios que tiene un efecto negativo sobre los niveles totales de colesterol en la sangre . Una persona que sigue una dieta baja en grasas puede agregar uno a dos huevos a su plan de comidas todos los días sin ningún aumento en el riesgo para su salud.
Collard Verdes

don ' t tiene que vivir al sur de la línea Mason -Dixon amar col rizada . Además de contener altas cantidades de vitamina K hueso -protector, berzas también contienen calcio y vitamina D - una combinación de elementos que hacen de esta una buena opción para cualquier persona que lucha la pérdida ósea relacionada con la edad


Mixta

vitamina K se puede encontrar en muchas ensaladas verdes como lechuga, tomates , judías verdes y guisantes. También se encuentra en el aceite de oliva - un componente principal de muchos aderezos para ensaladas . Vale la pena señalar que la vitamina K es una vitamina soluble en grasa , lo que significa el fin de ser absorbido y utilizado por el cuerpo que debe ser disuelto en aceite de primera . Mediante la adición de un plato de ensalada para la cena , usted puede aumentar su consumo de vitamina K y asegurar la absorción adecuada , al mismo tiempo .
Pasta

La espinaca es una maravillosa fuente de vitamina K y el hierro , pero muchas personas encuentran el sabor desagradable . Usted todavía puede cosechar los beneficios de la incorporación de espinacas en su dieta , manteniendo su paladar feliz por la elección de pasta hecha con espinacas para su plato principal. Pastas de espinaca se mezclan bien con la mayoría de las salsas rojas italianas , pero van muy bien con ricos, cursi Alfredo .