Beneficios del Jugo de remolacha
El contenido de vitaminas y minerales de jugo de remolacha es impresionante. En cuanto al contenido de vitaminas , contiene altos niveles de vitamina C , ácido fólico, betacaroteno (vitamina A) y vitaminas B1 , B2 y B3. Mineral sabio, el jugo de remolacha cuenta con una larga lista de valiosos nutrientes : potasio, fósforo , manganeso , zinc , cobre , selenio y hierro. Además, el jugo de remolacha contiene proteínas en forma de un conjunto completo de aminoácidos.
Stamina Booster
Un estudio médico británico reciente de la Universidad de Exeter a arrojar algo de luz en las propiedades de jugo de remolacha que aumentan la resistencia. En concreto, el estudio mostró que los atletas fueron capaces de ejercer el 16 por ciento más de lo que normalmente se podía porque los nitratos en el jugo de remolacha reducen la absorción de oxígeno . Este consumo de oxígeno reducida tuvo el efecto de hacer entrenamientos menos fatigante
profesor Andy Jones , que organizó el estudio fue citado diciendo : . "Nuestro estudio es el primero en mostrar que los alimentos ricos en nitratos pueden aumentar la resistencia al ejercicio . "
disminuye la presión arterial
como resultado , los nitratos en el jugo de remolacha puede no sólo aumentar la resistencia, pero la presión arterial también. La evidencia es cortesía de otro estudio británico , esta vez de la London School of Medicine. El estudio del profesor Amrita Ahluwalia determinado que los niveles de nitrato en 500 ml de jugo de remolacha al día tenían un efecto mensurable en la reducción de la presión arterial. Los resultados mostraron , además, que no sólo los nitratos en el jugo de remolacha a reducir la presión arterial tan sólo unas horas después de la ingestión , pero que los efectos positivos todavía registran un día completo después de la ingestión
. Cómo nitratos reducen la presión arterial sigue siendo bajo escrutinio , pero los investigadores creen que el nitrito puede actuar como un expansor de los vasos sanguíneos , mejorando la circulación.
bueno para el sistema cardiovascular
al parecer , la ampliación de la sangre los vasos causado por la ingestión de nitrato no sólo mejora la circulación , pero disminuye el riesgo de enfermedades del corazón , endurecimiento de las arterias , y la enfermedad vascular . En resumen, mediante la expansión de los vasos sanguíneos , los nitratos en el jugo de remolacha suministran más sangre al corazón , y junto con él , más oxígeno. Sangre y oxígeno Mejora el flujo a través del corazón lo mantiene sano , sino que también reduce el dolor en el pecho que acompaña a las enfermedades del corazón y las arterias endurecidas . Durante años , los médicos han recomendado una forma diferente de nitrato en los pacientes con dolor de pecho y la enfermedad cardíaca : nitroglicerina. Mientras que el cuerpo hace que la nitroglicerina ya , la producción de la misma se ralentiza y finalmente se detiene con la edad , que conduce a las enfermedades del corazón y de las arterias asociadas con el envejecimiento . Dos tazas de jugo de remolacha al día se recomiendan para incrementar los niveles de nitrato en un grado que es beneficioso para el sistema cardiovascular.
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Mejores maneras de obtener el jugo de remolacha
La forma mejor y más barata de conseguir el jugo de remolacha es o bien crecer la remolacha en su propio jardín , o comprar la remolacha orgánicos en un supermercado o mercado agrícola , y les jugo mismo. Por desgracia , este jugo se vende a menudo en 16 oz botellas de alrededor de $ 6 a $ 7 por botella , por lo que es un poco caro en el lado . Un caso de seis 16 oz botellas tiende a vender por alrededor de $ 40, por lo que la compra a granel no parece ofrecer ningún ahorro de costes. A mucho más barato aunque más laborioso camino para obtener el jugo de remolacha fresca sería hacer crecer la remolacha y colocarlos - vegetal y la raíz - . En el exprimidor