Las frutas que contienen más vitaminas en el Peel

El consumo de al menos cinco porciones de frutas al día , añade nutrientes importantes como la vitamina C y potasio a una dieta . Sin embargo , algunas frutas contienen más vitaminas en su cáscara que en su carne. Muchas cáscaras contienen grandes cantidades de antioxidantes que combaten enfermedades . Por supuesto , estas frutas deben lavarse cuidadosamente antes de comer. Manzana

manzanas contienen más vitaminas en las cáscaras , de acuerdo con un estudio realizado por la Universidad de Cornell . El estudio afirma que hay aproximadamente 87 por ciento más de los componentes de lucha contra el cáncer de piel de manzana que en su carne.

Pepino

cáscaras de pepino contienen sílice, un nutriente que fortalece uñas y el pelo y construye colágeno en la piel , lo que ayuda a reducir los signos del envejecimiento.
Berenjena

la Universidad de Illinois Facultad de Agricultura, Consumo y Ciencias del Ambiente establece que las cáscaras de berenjena contienen fibra que ayuda a regular la digestión. Esto se suma a la de potasio y magnesio que se encuentra en la carne de la berenjena.
Kiwi

cáscaras kiwi Fuzzy contienen compuestos químicos que protegen al cuerpo de las enfermedades infecciosas como estafilococos y E. coli.
agrios

Las cáscaras de frutas cítricas como las naranjas , mandarinas y limones contienen importantes cantidades de vitamina C y antioxidantes , según un estudio citado por la revista en línea Bio- Medicina. Estos nutrientes naturalmente luchar contra las enfermedades del corazón, reducir los riesgos de cáncer y reducir el colesterol.