Cómo sustituir Turquía de la carne
Comience con carne molida de pavo . Básicamente cualquier receta que requiera carne molida puede utilizar carne molida de pavo en su lugar. Piense en chile, Sloppy Joes , tacos y burritos , pastel de carne , sopas y hamburguesas. La clave para usar el pavo de tierra está en el condimento. Sazonar bien y la capa de los sabores utilizando verduras y hierbas, como el comino, jalapeños y cebollas rojas . Añadir una rodaja de piña fresca y un bollo y usted se tiene un Smokey Chipotle Hawaiian Turquía Burger.
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Mover hasta pedazos de pavo enteros. Claro que un filete regordeta de la parrilla , goteando con la marinada y los jugos es exquisita , pero se puede guardar la grasa y las calorías por asar chuletas de pavo marinado en limón romero o salsa de pesto. Consiga aún más aventureros con los gustos regionales como teriyaki o chipotle ahumado.
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Busque cortes similares de reunión . En lugar de un hombro de ternera o solomillo, consulte la sección de pavo en el refrigerador de su tienda por algo similar, como lomo de pavo. Marinar que del mismo modo que su carne de res , y luego preparar a la parrilla , asado en el horno o cocinar en una cazuela de barro .
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Basta pensar en lo que estás haciendo para tu cuerpo . Un 3 oz porción de carne molida de res contiene 263.7 calorías, 22,6 gramos de grasa y 14,1 gramos de proteína, mientras que un 3 oz porción de carne molida de pavo contiene 235 calorías, 13,2 gramos de grasa y 27,4 gramos de proteína .
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es más fácil en ti mismo y dirigirse a la sección de congelados de su tienda de comestibles . A veces es posible que tenga que buscar en la sección orgánica , pero mantener su ojo hacia fuera para las hamburguesas de pavo congelados , hot dogs de pavo y otros elementos prefabricados de pavo . Como beneficio adicional, usted puede ser capaz de encontrar el jamón de pavo y tocino de pavo en los casos de carne procesada .