? Inhibición de la absorción de hierro es la principal razón para evitar los productos lácteos , así como los alimentos y las bebidas que contengan cafeína. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades , las personas con deficiencia de hierro ya están en riesgo y deben evitar el té , el café , la leche y otros productos lácteos. Efectos

Un estudio del Departamento de Agricultura de los EE.UU. encontró que la caseína componente ( un ácido fosfórico que contienen proteínas ) en la leche de vaca inhibe la absorción de hierro .
Identificación

los polifenoles son sustancias

en cafeína, el té y el café que interfiere con la absorción de hierro .

Consideraciones

absorción de hierro es insuficiente también vinculados a los fitatos se encuentra en granos enteros, nueces y legumbres. El consumo excesivo de antiácidos interfieren con la capacidad del cuerpo para metabolizar el hierro.
Prevención /Solución

Tomar pastillas de hierro con el estómago vacío asegura una absorción óptima , y el consumo de alimentos que contienen la vitamina C puede aumentar la absorción adicional .
Causas

que necesitan un suplemento de hierro es el resultado de la mala alimentación o un aumento de la demanda de los nutrientes durante el embarazo , el rápido crecimiento o sangre de pérdida . osCommerce Advertencia

niveles inadecuados de hierro puede provocar anemia , que requiere tratamiento . Los síntomas incluyen fatiga , piel pálida, deseo vehemente inusual , falta de apetito , manos o pies fríos , dolores de cabeza y mareos.