Información sobre la Vitamina C
Vitamina C hace muchas cosas para ayudar a mantener un cuerpo sano. Además de ayudar a mantener los tejidos del cuerpo , tales como la reparación y la regeneración de ellos, también es conocido para proteger contra enfermedades del corazón . La vitamina C es conocida para reducir el colesterol LDL , o colesterol malo , en el cuerpo de una persona , ayuda al cuerpo en la absorción de hierro y evita una condición llamada escorbuto . También hay investigaciones que muestran que la vitamina puede proteger contra ciertos tipos de cáncer, reducir la duración de un resfriado , así como prevenir las cataratas .
Deficiencia
Una persona que sufre de una la deficiencia de vitamina C tendrá síntomas como encías sangrantes, anemia , infecciones, mala cicatrización de heridas , debilidad muscular incluyendo dolores y dolores , fatiga y erupciones en las piernas. Una deficiencia de esta vitamina también puede causar una enfermedad llamada escorbuto. En días pasados , los marineros tendrían escorbuto debido a que existieron en una dieta compuesta principalmente de alimentos secos y salados .
¿Cuánto se necesita?
los hombres mayores de 19 necesidad de obtener al menos 90 mg de vitamina C cada día y las mujeres en el mismo grupo de edad necesitan por lo menos 75 mg . Las mujeres que están embarazadas necesidad de obtener al menos 85 mg de vitamina C todos los días y si la lactancia materna , esa cantidad debe aumentarse a 120 mg . En los niños se recomienda que las edades de 1 a 3 deben recibir 15 mg por día, de 4 a 8 25 mg , y 9 a 13 años deben recibir 45 mg por día. Los varones de 14 a 18 años deben obtener 75 mg cada día y las hembras 65 mg .
No se aconseja para obtener más de 2.000 mg de vitamina C , ya sea a través de alimentos o suplementos cada día . Aunque la vitamina C es soluble en agua y se expulsa a través de la orina, si se toma en grandes cantidades puede causar dolores de cabeza, malestar estomacal , y una necesidad de orinar con frecuencia . Una persona que ha tenido piedras en el riñón se debe sobre todo evitar tomar vitamina C en los niveles más altos de lo recomendado porque más cálculos renales pueden desarrollarse.
Suplementos
Las personas que comen una dieta saludable que consiste en frutas y verduras , probablemente no es necesario tomar un suplemento. Por supuesto, la mejor manera de obtener la vitamina C en su dieta es comer una dieta saludable de vitamina C los alimentos ricos . Si usted no recibe suficiente cantidad de la vitamina de forma natural en su dieta , tomar un suplemento se aconseja. Aunque los estudios han demostrado que la vitamina C puede disminuir la cantidad de tiempo que usted sufre de un resfriado , no va a evitar que uno .
Fuentes alimenticias
Muchos jugos y cereales usted puede comprar hoy en día se han añadido cantidades de vitamina C. Revise la etiqueta para ver la cantidad de vitamina C en cada producto y cómo se imagina en sus necesidades diarias. Dado que la vitamina C puede ser destruida durante la cocción, lo mejor es comer frutas y verduras crudas, o cocinar en tan poca agua como sea necesario y hacerlo rápido . Las verduras como pimientos amarillos y rojos , patatas, verduras de hoja verde , brócoli, repollo y coliflor tienen grandes cantidades de la vitamina. Las frutas como el melón, el kiwi , las frutas cítricas, bayas , manzanas y papaya también tienen altas cantidades de vitamina C en ellos. Los alimentos fortificados , como panes, granos y cereales también contienen la vitamina.
Consideraciones
personas que tienen un historial de cálculos renales deben evitar tomar vitamina C en grandes cantidades ya puede causar más piedras que aparezcan. También ciertos medicamentos no reaccionan bien con la vitamina. Los medicamentos como el acetaminofén , antiácidos que contienen aluminio, aspirina y la warfarina se sabe que no se mezcla bien con la vitamina C. Tomar vitamina C también puede interferir con la forma en que ciertos medicamentos como los tratamientos de nicotina, los anticonceptivos orales, la tetraciclina y los barbitúricos trabajo.