En 2010, Weight Watchers lanzó sus fórmulas renovadas para calcular puntos de alimentos. Las nuevas fórmulas reflejaron los cambios en la investigación sobre nutrición y pérdida de peso desde la llegada del sistema anterior en 1997. Las nuevas fórmulas tienen en cuenta que las frutas y verduras son más saludables que los alimentos procesados ​​con contenidos calóricos similares. Por ejemplo, una manzana y una cookie pueden contener la misma cantidad de calorías, pero la manzana contiene más nutrientes.

Función

En general, el enfoque de Weight Watchers para hacer dieta es trabajar con los clientes para desarrollar una alimentación. Plan que proporciona suficientes nutrientes y calorías, pero promueve la pérdida de peso. Para hacer esto, los clientes tienen un balance personalizado de puntos que pueden comer en un día. Weight Watchers usa fórmulas patentadas para calcular la cantidad de puntos que tienen diferentes alimentos. A partir de 2010, la cantidad más baja de puntos que asigna Weight Watchers es cero.

Significado

La revisión, publicada en 2010, llevó a la designación de la mayoría de las frutas y vegetales como alimentos de punto cero. Solo los clientes pueden acceder a la lista completa de frutas y verduras calificadas; sin embargo, la mayoría parecen estar incluidos en la lista. El cambio refleja el hecho de que las frutas y verduras en general son opciones más saludables para quienes hacen dieta. Por ejemplo, estos alimentos suelen tener un alto contenido de fibra, nutrientes y agua, pero relativamente pocas calorías. En consecuencia, las frutas y verduras son una parte efectiva de una dieta baja en calorías. El nuevo sistema de puntos se llama PointsPlus.

Variedad

Otro factor que inclinó a Weight Watchers a designar frutas y verduras como alimentos de punto cero fue la variedad de opciones que estos alimentos presentan al consumidor promedio. La mayoría de las personas están demasiado ocupadas para cazar una variedad de alimentos saludables para adaptarse a la última moda de la dieta, según el presidente y director ejecutivo, David Kirchoff. Pero comprar una variedad de frutas y verduras es una manera rápida y conveniente de incluir alimentos ricos en nutrientes y de relleno en su dieta.

Limitaciones

El hecho de que las frutas y verduras ahora sean alimentos de punto cero no es suficiente. No quiere decir que puedas comerlos indiscriminadamente. Un principio básico del plan de dieta Weight Watchers es que debe dejar de comer cuando esté satisfecho, no lleno, de acuerdo con un artículo de diciembre de 2010 en "The New York Times". El artículo discutió la reacción del público a la revisión del sistema. La Sra. Lauren Cohen, líder del grupo Weight Watchers, "advirtió a sus clientes que, puntos o no puntos, incluso las frutas y verduras tenían sus límites". Consideraciones

Alimentos y bebidas que tienen pocas o ninguna calorías También podría calificar como alimentos de punto cero. Solo los clientes tienen acceso a la base de datos de alimentos, que explica el valor en puntos de varios alimentos, pero los ejemplos pueden incluir agua, té, café, edulcorantes artificiales y bebidas dietéticas. Además, si una porción de una comida o bebida baja en calorías es lo suficientemente pequeña, Weight Watchers podría clasificarla como una comida de punto cero. Por ejemplo, un 2-cdas. la porción de una cobertura batida baja en calorías tiene un valor de PointsPlus de cero, aunque no puede combinar varias porciones de cero puntos en una comida. Weight Watchers recomienda limitarse a cinco alimentos de punto cero al día para mantener baja la ingesta total de calorías.