De acuerdo con el Manual de Merck, hasta 300,000 estadounidenses mueren prematuramente cada año por obesidad y sus complicaciones. Solo fumar cigarrillos causa más muertes prevenibles cada año. Los pacientes con obesidad mórbida, aquellos que pesan al menos 100 libras más que su peso ideal, pueden recurrir a procedimientos quirúrgicos para perder peso como el bypass gástrico para ayudarlos a mejorar su salud.

Bypass gástrico

Bypass gástrico , un tipo de cirugía bariátrica o de pérdida de peso, ayuda a los pacientes con obesidad mórbida a perder cantidades significativas de peso. El cirujano utiliza una pequeña cámara de video y herramientas especiales para realizar la cirugía laparoscópicamente, a través de varias incisiones pequeñas en el abdomen. Después de reducir el tamaño del estómago a una pequeña bolsa del tamaño de un huevo, el cirujano redirige el sistema digestivo para bloquear la absorción de calorías. Los cambios anatómicos resultantes facilitan la pérdida de peso, pero el paciente debe realizar cambios a largo plazo en la dieta y en el estilo de vida para mantener el peso.

Progresión de la dieta después del bypass gástrico

Durante las primeras ocho a 10 semanas después del bypass gástrico , los pacientes progresan lentamente a través de varias fases dietéticas para permitir que sus cuerpos se curen antes de comenzar con los alimentos normales. Aunque las instrucciones de los cirujanos varían un poco, la mayoría solo permite líquidos claros durante las primeras 24 a 48 horas, seguidas de líquidos completos durante 10 a 14 días, según Linda Aills, RD, investigadora principal en un estudio publicado en la edición de septiembre de 2008 de " Cirugía para la Obesidad y Enfermedades Relacionadas ". Los jugos de fruta sin pulpa, incluido el jugo de manzana y el jugo de naranja colado, pueden considerarse líquidos claros, pero su cirujano puede preferir que los evite.

Jugos de fruta y pérdida de peso

Bypass posgástrico que los pacientes necesitan en De acuerdo con Linda Aills, RD, investigadora principal de un estudio publicado en el número de septiembre de 2008 de la revista "Cirugía para la Obesidad y Enfermedades Relacionadas", según los informes de Linda Aills, RD, los planes de alimentación se centran en fuentes ricas en proteínas. Si tiene espacio para frutas, verduras y almidones, elija aquellos que sean ricos en nutrientes para una salud óptima y pérdida de peso. Debido a que los zumos de frutas carecen de fibra, las frutas enteras como las manzanas y las naranjas son la mejor opción, de acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.

Jugos de Fruta y Azúcar

Una taza de jugo de naranja proporciona 122 calorías y 20.69 g de azúcar, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. La mayoría de los pacientes con bypass gástrico evitan el azúcar porque puede causar el síndrome de dumping, una afección que produce síntomas de moderados a graves, como diarrea, calambres abdominales, distensión abdominal y gases. Dado que los jugos de frutas proporcionan niveles relativamente altos de azúcar, Aills descubrió que solo el 40 por ciento de los cirujanos bariátricos los permiten después de los procedimientos de bypass gástrico. Los cirujanos restantes instruyen a los pacientes para que diluyan los jugos de frutas con agua para obtener una solución 50/50, o para evitar el jugo por completo.