¿El agua de limón contiene antioxidantes?
El ingrediente clave que se agrega al agua de limón es el jugo de limón, que es uno de los jugos más altamente antioxidantes, según un estudio publicado en la Revista de la Ciencia de la Alimentación y la Agricultura en enero. 2011. Los antioxidantes son compuestos que neutralizan los radicales libres o moléculas de oxígeno inestables en su cuerpo que dañan las células y los tejidos y aumentan el riesgo de enfermedad y enfermedad. Beber agua de limón aumentará la ingesta de algunos de los antioxidantes que necesita para una buena salud.
Vitamina C
La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico o ácido L-ascórbico, es uno de los antioxidantes más importantes . Es esencial para el metabolismo de las proteínas, la producción de neurotransmisores y el colágeno, un componente clave del tejido conectivo. La vitamina C también desempeña un papel en la curación de heridas y ayuda al cuerpo a absorber el hierro. Es el segundo nutriente más prevalente en los limones detrás del potasio, con el jugo de un limón grande que produce aproximadamente 18.6 g de vitamina C. Su cuerpo no puede producir vitamina C, por lo que necesita obtenerla de alimentos y bebidas como el agua de limón.
Vitamina A
El jugo de un limón grande contiene aproximadamente 3 unidades internacionales, o UI, de vitamina A, que le ayudan un poco a cumplir con la cantidad diaria recomendada de 3000 UI, si usted está Hombre, o 2,310 UI, si eres mujer. La vitamina A es mejor conocida por promover una visión saludable, pero también es importante para el crecimiento óseo, la producción celular, la reproducción y la regulación del sistema inmunológico. También puede hacer que los glóbulos blancos sean más efectivos para combatir infecciones. La infección aumenta los niveles de radicales libres en su cuerpo, por lo que como refuerzo del sistema inmunológico, la vitamina A ayuda a reducir los radicales libres.
Carotenoides
El agua de limón también contiene carotenoides, algunos de los cuales su cuerpo puede convertir En vitamina A. Por ejemplo, un limón grande contiene 2 mcg de beta criptoxantina. Un limón grande también contiene 7 mcg de luteína y zeaxantina combinados, aunque estos dos carotenoides no se pueden convertir en vitamina A. Según la Oficina de Suplementos Dietéticos, algunos estudios muestran que los carotenoides pueden actuar como antioxidantes, pero los resultados de los estudios son variados.> Consideraciones
Para hacer agua con limón para aumentar la ingesta de antioxidantes, agregue el jugo de la mitad de un limón mediano o grande en medio vaso de agua. Beba el agua de limón con una pajilla siempre que sea posible para reducir la erosión ácida de sus dientes. Además, tenga en cuenta que el agua de limón puede causar efectos secundarios como la acidez estomacal o el síndrome de alergia oral, si usted es alérgico a los limones.