Cómo contrarrestar demasiado calor en los alimentos

Comer alimentos picantes puede aumentar su metabolismo, disminuir la presión arterial alta y el riesgo de sufrir un derrame cerebral o un ataque cardíaco, prevenir ciertos tipos de cáncer y mejorar su estado de ánimo. Para experimentar estos beneficios para la salud, agregue una pizca de salsa picante, agite algunos copos de pimiento rojo o agregue un par de jalapeños en su próxima comida. Si agregó demasiada especia, o si la especia estaba mucho más caliente de lo que esperaba, tenga a mano algunos condimentos, incluidos los lácteos y el azúcar.

Tome un bocado de sus pimientos antes de agregarlos a su comida . Si es demasiado picante para su gusto, use un cuchillo para cortar las semillas y la membrana interna, que son las principales fuentes de calor.

Agregue azúcar. Si su salsa resultó demasiado picante o necesita una solución rápida para contrarrestar demasiada especia, agregue azúcar o algo dulce como trozos de piña o miel.

Use condimentos refrescantes, como aderezo de rancho o crema agria, con su comida. Los productos lácteos ayudan a contrarrestar el picor en los alimentos.

Beba leche o una bebida dulce sin gas como la limonada.

Coma pan o arroz para absorber la especia.

Sugerencia

Tome un antiácido si siente una quemadura después de comer una comida picante.

Advertencias

Don ' t beber agua El agua hace muy poco para contrarrestar el picor en los alimentos. En la mayoría de los casos, solo mueve el picor.

Cosas necesarias

Pimientos

Cuchillo

Azúcar

Miel

Productos lácteos, como aderezo ranchero, crema agria o leche

Bebida dulce sin gas