Aunque el jugo de repollo rojo no tiene un sabor dulce como el de los jugos de frutas, es posible que beber esta bebida tenga algunas ventajas. El jugo de repollo rojo proporciona una forma concentrada de repollo rojo, por lo que es rico en ciertos nutrientes que pueden ser beneficiosos para su dieta. Sin embargo, el jugo de col roja carece de algunos nutrientes, por lo que no es ideal para todos los planes de dieta.

Bajo en calorías

Si está a dieta, es posible que el jugo de col roja sea una mejor opción que otras. Tipos de jugo porque es bajo en calorías. Un 8 oz. la porción de jugo de repollo rojo contiene solo 48 calorías, que es mucho menor que la cantidad de calorías en los jugos de frutas como el jugo de manzana, que contiene 117 calorías por 8 onzas. servicio. Si cambia de tomar dos tazas de jugo de manzana por día a dos tazas de jugo de col roja, consumirá 994 calorías menos en una semana, lo suficiente como para perder más de 1/4 de una libra.

Falta de proteína

El jugo de col roja no contiene proteínas, lo que potencialmente puede ayudar a ganar o perder peso. Su cuerpo usa proteínas para construir y reparar los músculos y otros tejidos, por lo que es útil para ganar peso. Además, la proteína es más abundante que otros nutrientes y promueve el aumento de la quema de calorías, por lo que es preferible para una dieta, según la edición de mayo de 2008 de "The American Journal of Clinical Nutrition".

Bajo en azúcar

One La ventaja del jugo de repollo rojo es que contiene bajas cantidades de azúcar. Un 8 oz. La porción de jugo de col roja proporciona solo 8 gramos de azúcar, mucho menos que el jugo de frutas; un 8 oz. Porción de jugo de manzana contiene 27 gramos de azúcar. Demasiado azúcar puede promover la caries dental, y las bebidas con alto contenido de azúcar pueden jugar un papel en la obesidad.

Menos relleno que los alimentos

Aunque el repollo rojo puede ser más beneficioso que el repollo rojo entero de alguna manera, el hecho Que sea líquido puede ser una desventaja. La investigación de la edición de julio de 2011 de "Opinión actual sobre nutrición clínica y cuidado metabólico" explica que los líquidos llenan menos que los alimentos sólidos, por lo que los jugos pueden ser perjudiciales para el control de peso.

Contenido de vitaminas y minerales

Rojo El jugo de repollo es una fuente rica de vitamina A, ya que solo 1 oz. Proporciona más de tres veces la ingesta diaria recomendada. La vitamina A ayuda a promover la salud de su piel y también puede garantizar una visión saludable. Además, la col roja aporta calcio y vitamina C; un 8 oz. la porción de este jugo ofrece más que la ingesta diaria recomendada de cada uno de estos nutrientes.

Demasiada vitamina A

Si consume una gran cantidad de jugo de col roja, puede terminar consumiendo niveles tóxicos de vitamina A Según el Instituto Linus Pauling, el límite superior tolerable de la vitamina A es del 330 por ciento de la ingesta diaria recomendada, y 1 oz. De jugo de repollo rojo contiene 316 por ciento. El consumo excesivo de vitamina A puede provocar fatiga, dolor de cabeza, náuseas y mareos.