Diabéticos: ¿Cuántos carbohidratos hay en la fruta?
El hecho de que tenga diabetes no significa que deba omitir todos los carbohidratos. Necesita carbohidratos en su dieta para darle a su cuerpo un flujo constante de glucosa, que es la principal fuente de combustible de su cuerpo. Sin embargo, cuando tiene diabetes, es esencial distribuir la ingesta de carbohidratos a lo largo del día para ayudar a mantener su nivel de glucosa en la sangre. La fruta tiene un alto contenido de carbohidratos, por lo que necesita mantener el tamaño de su porción al mínimo.
Carbs in Fruit
Una porción de fruta entera pesa aproximadamente 4 onzas. Una fruta de este tamaño tiene un promedio de 60 calorías totales y 15 gramos de carbohidratos. Debido a que los carbohidratos tienen 4 calorías por gramo, eso suma 60 calorías de los carbohidratos, lo que representa todas las calorías de la porción. Las porciones pequeñas de fruta enlatada, fruta seca e incluso jugo de fruta también se ajustan a este perfil nutricional de carbohidratos.
Tamaños de una porción
Probablemente no podrá pesar cada pieza de fruta que come, por lo que necesita saber cómo se ve un equivalente de 4 onzas. Para una sola porción de 15 gramos de carbohidratos que contienen frutas, puede tener 3/4 taza de moras o arándanos, 1 taza de melón en cubos, 1 1/4 taza de fresas enteras, 12 cerezas frescas, 1/2 taza de mango picado , 17 uvas o 3/4 taza de piña recién cortada. Dos pequeños ciruelos, una pequeña nectarina, un kiwi, un plátano extra pequeño, la mitad de un pomelo grande y una manzana pequeña son otros tipos de fruta fresca que puede disfrutar con la misma cantidad de carbohidratos.
Fruta enlatada y seca
La fruta enlatada puede adaptarse a su plan de alimentación para diabéticos, siempre que no contenga azúcar agregada. Una porción que contiene 15 gramos de carbohidratos equivale a 3/4 taza de mandarinas o 1/2 taza de albaricoques, melocotones o piña. Para aproximadamente el mismo número de carbohidratos, también puede disfrutar de tres ciruelas, ocho mitades de albaricoque seco, cuatro anillos de manzana secos o tres dátiles. Jugo de fruta
Puede tomar jugo de fruta si tiene diabetes, aunque Debe ser 100 por ciento de jugo, por lo que no está bebiendo calorías vacías. Cuatro onzas de jugo de manzana, toronja, naranja o piña: cada una equivale a una porción de fruta y proporciona 15 gramos de carbohidratos. O puede consumir 6 onzas de jugo de uva, jugo de ciruela o jugo de arándano por aproximadamente el mismo contenido de carbohidratos.
Su límite de carbohidratos
En general, debe aspirar a consumir entre 135 y 180 gramos de carbohidratos por día, La Asociación Americana de Diabetes recomienda. Sin embargo, sus necesidades específicas pueden ser un poco más o menos. En base a esta cantidad y una dieta que consta de tres comidas al día, puede ingerir de 45 a 60 gramos de carbohidratos en cada comida. Entonces, si tomara un vaso de jugo en el desayuno, por ejemplo, eso ocupa hasta un tercio de su asignación de carbohidratos para esa comida. Por eso es importante que planifique con anticipación y distribuya sus carbohidratos en consecuencia a lo largo del día.