Alimentos con alta densidad de nutrientes
No es ningún secreto que lo que usted come afecta su salud. Si busca maximizar la calidad nutricional de cada bocado, incluya alimentos con una alta densidad de nutrientes, lo que significa alimentos que brindan una cantidad de nutrientes esenciales en una pequeña cantidad de calorías. La mayoría de los profesionales de la salud están de acuerdo en que los alimentos ricos en nutrientes deben ser el foco de su dieta. En resumen, esto significa aumentar la ingesta de frutas y verduras, granos enteros, fuentes magras de proteínas y productos lácteos bajos en grasa.
Frutas y verduras súper nutritivas
Las frutas y verduras son lo último en nutrientes. "Son bajos en calorías y grasas y altos en fibra, potasio, vitaminas A y C y ácido fólico. Las frutas y los vegetales también son ricos en fitoquímicos, que son nutrientes que ofrecen una serie de beneficios para el cuerpo, como el aumento de la inmunidad, la salud de los ojos y la piel y la protección contra el cáncer y las enfermedades del corazón. El Departamento de Agricultura de EE. UU. Recomienda que cargue la mitad de su plato con frutas y verduras.
Granos integrales
Los granos integrales, como las frutas y verduras, son naturalmente ricos en fibra, vitaminas, minerales y grasas saludables y fitoquímicos. El sitio web MyPlate.gov del USDA recomienda que haga al menos la mitad de sus granos integrales. Incluir más granos integrales en su dieta no solo mejora la calidad nutricional de su dieta, sino que también puede reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes tipo 2 y cáncer. La fibra en los granos enteros también ayuda a prevenir el estreñimiento y lo protege contra la enfermedad diverticular.
Keep It Lean, Protein
El cuerpo humano necesita proteínas para el crecimiento, el desarrollo y la reparación celular. Los alimentos ricos en proteínas también proporcionan hierro, vitaminas B, vitamina E, zinc y magnesio. Los alimentos proteínicos densos en nutrientes incluyen carne magra, pollo, mariscos, huevos, frijoles, guisantes, nueces y semillas. La mayoría de los estadounidenses satisfacen sus necesidades de proteínas al comer carne de res, aves y huevos, según el USDA. Para variar la ingesta de nutrientes de los alimentos ricos en proteínas, es importante comer proteínas de diferentes fuentes. Intente mezclarlo con mariscos, frijoles, guisantes, nueces y semillas. Los mariscos, las nueces y las semillas contienen nutrientes que protegen su corazón y reducen el riesgo de enfermedades cardíacas. Lácteos bajos en grasa o sin grasa.
Es posible que ya sepa que necesita calcio para tener huesos fuertes, pero También es necesario para la transmisión nerviosa, las contracciones musculares y la constricción y dilatación de los vasos sanguíneos. Los productos lácteos bajos en grasa y sin grasa son una buena fuente de calcio y también proporcionan vitamina D, proteínas y potasio sin toda la grasa saturada y las calorías, lo que los convierte en una opción rica en nutrientes. Incluir leche baja en grasa y sin grasa en su dieta no solo mejora la salud ósea sino que también puede disminuir la presión arterial y reducir el riesgo de diabetes tipo 2.