La levadura es parte de una flora intestinal normal y saludable, pero si la levadura crece demasiado, puede causar muchos problemas de salud. La levadura más común que puede crecer en exceso en el tracto intestinal se llama "cándida" y puede causar malestar gastrointestinal, fatiga, dolor en las articulaciones, aumento de peso, erupciones cutáneas, acné, recubrimiento blanco en la lengua y antojos intensos de alcoholes, azúcares y almidones. No puede eliminar completamente la levadura de su tracto intestinal, pero puede reducir la cantidad y controlar sus síntomas al morir de hambre de sus alimentos favoritos.

Evite los granos y las verduras con almidón

La levadura y la cándida prosperan con el azúcar , que puede derivarse de la descomposición de los hidratos de carbono. Elimine los almidones de los granos y las verduras con almidón de su dieta para evitar alimentar la levadura en su tracto intestinal. Aléjese de los cereales para el desayuno, panes, pastas, arroz, avena, pretzels, pasteles de arroz, barras de granola, papas, calabazas de invierno, maíz, galletas, muffins y productos horneados. Algunas dietas de candida permiten la inclusión de algunos granos sin gluten, como la quinua, el trigo sarraceno, el arroz, el trigo sarraceno y el mijo. Los granos sin gluten y los alimentos sin gluten son ricos en carbohidratos. Si desea que la cándida se muera de hambre lo más rápido posible, evitar todos los almidones le dará los mejores y más rápidos resultados.

Evite los azúcares

La cándida y la levadura en su sistema gastrointestinal pueden crecer demasiado rápidamente en presencia de azúcares. Disminuir el consumo total de carbohidratos al eliminar los granos, las verduras con almidón y los alimentos que contienen azúcar lo ayudará a eliminar el exceso de levadura que vive en su tracto intestinal y que causa sus síntomas. Lea las listas de ingredientes y no compre alimentos que contengan glucosa, fructosa, sacarosa, jarabe de maíz alto en fructosa, miel, concentrados de jugo de frutas, jugo de caña deshidratada, maltodextrina, dextrosa y dextrina. Evite los dulces, las bebidas azucaradas, los zumos de frutas y los postres. Mantenga un consumo moderado de frutas.

Coma verduras, proteínas y grasas

La mayoría de su dieta debe basarse en alimentos que contengan pocos o ningún carbohidrato. Estos alimentos lo nutrirán y le proporcionarán todos los nutrientes que necesita sin alimentar a la levadura que vive en su tracto intestinal. Puede obtener proteínas de aves de corral, pescados, mariscos, carnes, huevos y quesos no mohosos, y grasas de aguacate, aceite de coco, aceite de oliva, mantequilla, crema y cortes grasos de carne. Complete sus comidas con verduras sin almidón, como verduras de hojas verdes, cebollas, champiñones, tomate, brócoli y coliflor, que se convertirán en su principal fuente de carbohidratos en su dieta. Por ejemplo, puede tomar huevos y salchichas con champiñones asados ​​y tomates para el desayuno, una ensalada de pollo, aguacate y queso para el almuerzo y un brócoli y cerdo salteado para la cena.

Use Coconut Oil

Coconut El aceite es una grasa especial que tiene propiedades antifúngicas y puede ayudarlo a eliminar la cándida y otras levaduras problemáticas de su sistema digestivo. Bruce Fife, nutricionista certificado y naturópata y autor de "Coconut Oil Miracle" recomienda incluir de 2 a 4 cucharadas de aceite de coco al día. Comience con pequeñas cantidades y aumente lentamente su dosis diaria utilizando aceite de coco para cocinar sus verduras y carne mientras sigue su dieta anti levadura.