Cuando se trata de comida rápida étnica, los chinos hacen una elección bastante saludable debido a su énfasis en los vegetales, las proteínas magras y los aceites vegetales. Pero no todos los alimentos y productos chinos son saludables. Los fideos fritos de chow mein son fideos crujientes que se agregan a las ensaladas chinas para darles un toque crujiente. Pero estos fideos también agregan calorías, grasa y sodio y poco valor nutricional a una ensalada saludable.

Calorías

Una porción de 1/2 taza de fideos crujientes fritos de chow mein contiene en promedio 131 calorías. Los fideos crujientes fritos chow mein son un alimento denso en calorías, lo que significa que tienen un alto conteo de calorías en comparación con el tamaño de la porción. En comparación, 2 tazas de verduras mixtas contienen 50 calorías. Agregar incluso una porción de 1/4-cup de los fideos a su ensalada aumenta su contenido de calorías en 65 calorías. Comer demasiados alimentos ricos en calorías puede hacer que consuma demasiadas calorías y que aumente de peso.

Grasa

Algunas de las calorías de los fideos crujientes fritos del chow mein provienen de su contenido de grasa. Una porción de 1/2 taza contiene 5 g de grasa total y 1.3 g de grasa saturada. Si bien la grasa es un nutriente esencial, proporciona energía y ayuda a absorber las vitaminas esenciales, consumir demasiada grasa puede aumentar el riesgo de obesidad y enfermedades cardíacas. Debe limitar su consumo a menos del 30 por ciento de sus necesidades diarias de calorías. En una dieta de 2,000 calorías, eso significa limitar su grasa diaria a menos de 66 g al día.

Carbohidratos

Como un producto a base de harina, la mayoría de las calorías de los fideos crujientes fritos de Chow Mein provienen de su dieta. Contenido de carbohidratos. Una porción de 1/2 taza contiene 19 g de carbohidratos. Los carbohidratos también son un nutriente esencial, que proporciona energía al cuerpo. De hecho, la mayor parte de su ingesta diaria de calorías debe provenir de los carbohidratos. Una dieta saludable debería obtener del 45 al 65 por ciento de sus calorías de los carbohidratos.

Proteína

Aunque no es significativamente alta en proteínas, una porción de 1/2 taza de fideos Chow Mein proporciona 3 g de proteína, cantidad 6 por ciento de su valor diario. El porcentaje del valor diario se basa en una dieta saludable para adultos con 2,000 calorías. Debido a que el fideo es un alimento de origen vegetal, no proporciona todos los aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita para funcionar correctamente.

Sodio

El contenido de sodio de los fideos crujientes fritos puede variar dependiendo de La fuente de los fideos. En promedio, una porción de 1 /-2-cup contiene cerca de 200 mg de sodio, que alcanza el 8 por ciento de su valor diario. El consumo de sodio debe limitarse para reducir el riesgo de desarrollar presión arterial alta. Su ingesta diaria debe ser inferior a 2,300 mg al día.