La inflamación en el cuerpo se ha relacionado con una serie de afecciones médicas graves, como la enfermedad de Alzheimer, el cáncer, los accidentes cerebrovasculares, la diabetes tipo 2 y el asma, según la Universidad de Wisconsin. Si bien las afecciones médicas graves requieren tratamientos médicos, elegir los alimentos adecuados puede ayudar a reducir la inflamación en su cuerpo. Los alimentos antiinflamatorios no solo ayudan a reducir la inflamación, sino que también son sabrosos y saludables para usted de otras maneras. Si sufre de inflamación, hable con su médico sobre los cambios en la dieta que pueden beneficiarlo.

Omega-3

Los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir la inflamación. Las buenas fuentes alimenticias de ácidos grasos omega-3 incluyen los pescados grasos como el salmón, el mero, el atún y las sardinas, las verduras de hoja verde, las nueces, las semillas de calabaza, el aceite de lino y las semillas de lino molidas. Las semillas de lino enteras son difíciles de digerir, así que elija semillas de lino molidas o harina de semillas de lino en su lugar. Asegúrate de que el aceite de lino que uses sea fresco; Los aceites rancios, además de su sabor desagradable, empeoran la inflamación.

Antioxidantes

Los alimentos ricos en antioxidantes ayudan a reducir la inflamación, según la Universidad de Wisconsin. Las buenas fuentes dietéticas de antioxidantes incluyen frutas cítricas, ajo, cebollas, vegetales de hojas verdes, té verde y negro y vegetales que son rojos, naranjas o amarillos, incluyendo zanahorias, calabaza y pimientos.

Soy

Soy may Considere agregar tofu, soya, nueces de soya, tempeh o miso a su dieta.

Fibra

La fibra puede ayudar a reducir la inflamación. Los alimentos que son buenas fuentes de fibra incluyen granos enteros, verduras y frutas. Evite los jugos de frutas o vegetales, a los que se les ha eliminado la fibra. Evite los productos de grano procesados ​​o enriquecidos, y elija granos integrales en su lugar.

Especias

Varias especias tienen efectos antiinflamatorios. Según la Universidad de Wisconsin, estos incluyen jengibre, cúrcuma, orégano, romero, pimienta de cayena, nuez moscada y clavo de olor. Según la Universidad de Michigan, el jengibre puede reducir los síntomas de artritis y bursitis; Considere agregar té hecho con jengibre fresco a su rutina diaria.

Vitamina C

Los alimentos ricos en vitamina C ayudan a inhibir una enzima en el cuerpo que es responsable de la inflamación, según la Universidad de Minnesota. Buenas fuentes de vitamina C en la dieta incluyen fresas, kiwi, tomates, frutas cítricas, pimientos y mango.