Vínculos entre la vitamina B12 y el cáncer

Sus hábitos diarios contribuyen tanto como un tercio a su riesgo de ciertos tipos de cáncer, según la American Cancer Society. Manténgase físicamente activo, alcance y mantenga su peso ideal y coma una dieta nutritiva y bien balanceada para disminuir el riesgo de cáncer. La investigación científica ha demostrado que la deficiencia de algunas vitaminas, incluida la vitamina B-12, influye en el riesgo de determinados tipos de cáncer.

Funciones de la vitamina B-12

La vitamina B-12, un miembro del complejo B Familia de vitaminas solubles en agua, cumple una serie de funciones importantes para la salud. La vitamina B-12 mantiene una función nerviosa adecuada, participa en la producción de ADN, la formación de células sanguíneas y la producción de aminoácidos, los componentes básicos de la proteína. La deficiencia de vitamina B-12 puede provocar afecciones en la sangre, como anemia, trastornos neurológicos y un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. Las fuentes alimenticias de vitamina B-12 incluyen la carne y los productos lácteos. La vitamina B-12 carece de alimentos vegetales, lo que hace que sea un desafío para los vegetarianos estrictos obtener cantidades suficientes.

Cáncer de mama

Un estudio sobre el cáncer de mama en más de 700 mujeres, publicado en marzo de 2011. de la "American Journal of Epidemiology", no se encontró asociación entre la ingesta de vitamina B y el cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas. Sin embargo, entre las mujeres de un estudio mexicano publicado en marzo de 2006 en "Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention", un mayor consumo de vitamina B-12 y folato, otra vitamina del complejo B, se asoció con un menor riesgo de cáncer de mama . El efecto protector de los niveles altos de vitamina B-12 fue más fuerte que el riesgo asociado con los niveles bajos en este estudio.

Cáncer cervical

Investigadores del Centro de Investigación del Cáncer de la Universidad de Hawai encontraron que el cáncer cervical puede Se puede prevenir con vitamina B-12. El estudio, publicado en la edición de noviembre de 2003 de la revista "Cancer Causes and Control", encontró que la suplementación con vitamina B-12, junto con un alto consumo en la dieta de las vitaminas del complejo B, riboflavina, tiamina y folato, confirieron un efecto protector Riesgo de cáncer cervical. Además, los investigadores observaron que la ingesta de nutrientes más baja se produjo en las mujeres que fumaban o bebían alcohol, hábitos que pueden agotar algunos niveles de vitaminas.

Cáncer de pulmón

Un estudio a largo plazo publicado en la edición de 2001 del " American Journal of Epidemiology, "evaluó tres vitaminas del complejo B: B-12, B-6 y ácido fólico. Los investigadores no encontraron una asociación entre los niveles de vitamina B-12 en 300 pacientes con cáncer de pulmón. Sin embargo, en el estudio surgió una asociación protectora entre los niveles altos de vitamina B-6 y el menor riesgo de cáncer de pulmón.