Intolerancia al tordo y al trigo
Thrush es un crecimiento del hongo Candida albicans en y alrededor de la boca, de acuerdo con MayoClinic.com. La cándida se produce de forma natural en el cuerpo humano, pero la enfermedad, el estrés y ciertos medicamentos pueden causar un desequilibrio en el hongo Cándida, creando una candidiasis o una infección por levadura del tracto digestivo o la vagina. Las alergias e intolerancias a los alimentos, incluidas la intolerancia al trigo y la alergia a la levadura, están asociadas con la incidencia de la candidiasis y otros desequilibrios de Candida.
Thrush
La candidiasis oral es un crecimiento excesivo del hongo Candida albicans, caracterizado por lesiones blancas dolorosas En la lengua y en el interior de la boca, de acuerdo con MayoClinic.com. La candidiasis bucal es común en bebés y usuarios de dentaduras postizas, y generalmente es un problema de salud menor que se resuelve con medicamentos antifúngicos o con un mayor consumo de alimentos probióticos como el yogur con cultivos vivos. Una grave infección por candidiasis puede involucrar lesiones que se extienden por la garganta, lo que dificulta la deglución.
Intolerancia al trigo
Las alergias alimentarias pueden contribuir a una serie de síntomas y afecciones, como la candidiasis o las infecciones por Candida, según Lawrence Wilson, MD, un consultor nutricional. El trigo, junto con la leche, los huevos y la soja, es uno de los alérgenos alimentarios más comunes. Además, los síntomas de las alergias e intolerancias alimentarias pueden ser bastante similares a los síntomas de un desequilibrio sistémico de Candida, según la Dra. Sally Rockwell, Ph.D., una nutricionista clínica. Los síntomas de alergia al trigo pueden incluir hinchazón e irritación de la boca y la garganta. Estos síntomas son muy similares a los causados por la candidiasis.
Consumo de levadura
La levadura, en lugar del trigo, puede estar implicada en causar la candidiasis. De acuerdo con MayoClinic.com, el azúcar y los alimentos que contienen levadura pueden estimular el crecimiento de Candida que conduce a la candidiasis. Investigadores médicos que estaban explorando las causas de la endometriosis, una condición de salud grave en las mujeres caracterizadas por células endometriales ubicadas fuera del útero que causan inflamación y sangrado, identificaron una relación entre la alergia a la levadura y las infecciones por Candida. Los investigadores descubrieron que las mujeres con endometriosis tenían altas tasas de alergias tanto a los alimentos como a las levaduras e infecciones por hongos por Candida, según Kristi NewMyer, M.D., especialista en endometriosis. Evitar todos los alimentos con levadura es un paso clave en el tratamiento de pacientes con alergias, infecciones por levaduras y endometriosis.
Prevención y advertencias
Evitar los productos de harina refinada, como el pan blanco y las galletas, puede ayudar a mantener la levadura intestinal las poblaciones en equilibrio y disuaden las infecciones por Candida, de acuerdo con los Servicios de Salud de la Universidad de Columbia. Para las personas con sistemas inmunitarios debilitados, y especialmente aquellos con VIH, la candidiasis y otras infecciones por Candida pueden representar un riesgo grave para la salud. Las personas con diabetes también tienen un mayor riesgo de desarrollar aftas debido al mayor contenido de azúcar de su saliva, de acuerdo con MayoClinic.com. Consulte a un médico de inmediato ante los síntomas de la candidiasis bucal en un bebé o en una persona con un sistema inmunitario comprometido, o si los síntomas no disminuyen rápidamente con los cambios en la dieta de los adultos de salud.