El estadounidense promedio consume más de 5 libras de chocolate cada año, según la Organización Internacional del Cacao. Ya sea que lo vea como una buena fuente de antioxidantes o simplemente disfrute de la indulgencia, incluir el chocolate en su dieta no le hará estreñir a menos que tenga otra afección como el síndrome del intestino irritable.

Regularidad intestinal

La mayoría de los adultos sanos pueden mantener la regularidad intestinal al seguir una dieta rica en fibra, beber muchos líquidos, mantenerse moderadamente activo y controlar los niveles de estrés. Cualquier alimento bajo en fibra, especialmente si también tiene un alto contenido de grasa, como el chocolate, puede hacer que te sientas un poco parado, pero es probable que no cause estreñimiento completo si también consumes mucha fibra en tu dieta.

IBS and Chocolate

El Centro Nacional de Información de Enfermedades Digestivas estima que hasta un 20 por ciento de los adultos pueden verse afectados por el síndrome del intestino irritable. Este trastorno gastrointestinal se caracteriza por molestias abdominales y cambios en la función intestinal, a menudo en forma de estreñimiento. Algunas personas con SII experimentan síntomas después de comer alimentos "desencadenantes", uno de los cuales es el chocolate. Un estudio publicado en el "European Journal of Gastroenterology & Hepatología: en 2005, se encontró que las personas con SII reportaron heces más duras o estreñimiento después de comer chocolate con más frecuencia que las que tenían una función intestinal normal. Si crees que el chocolate te está estreñiendo, elimínalo de tu dieta para ver si tus síntomas mejoran.