El ácido málico se encuentra comúnmente en las frutas y bebidas ácidas; Es la sustancia que les da su sabor agrio. Sin embargo, no es solo un producto químico que hace que las cosas se vean agrias, sino que también puede ser recetado por su médico para ciertas aplicaciones y utilizado por su dentista para ayudar a rellenar las caries, además de ser un ingrediente activo en el maquillaje y cuidado de la piel. Productos, haciendo del ácido málico una sustancia muy versátil. Siempre consulte con su médico antes de usar ácido málico, ya que puede causar efectos adversos al interactuar con otros medicamentos.

Saborizante

El ácido málico se agrega a muchos alimentos y dulces para darles un sabor más ácido. Los dulces y golosinas de sabor afrutado se basan en el ácido málico como agente aromatizante, al igual que algunos refrescos. El ácido málico se puede usar para conservar ciertos sabores, o mejorar los sabores en alimentos procesados ​​que pierden parte de su saborizante natural durante el procesamiento, como las frutas enlatadas.

Presión arterial

Un estudio de 2009 publicado por un grupo de los médicos de la "Revista de bioquímica clínica y nutrición" sugirieron que el ácido málico es beneficioso para disminuir la presión arterial (junto con otros ácidos, como varios tipos de vinagre). Si bien se necesitan más estudios para obtener resultados más concluyentes, es una ventaja prometedora en un suplemento para bajar la presión arterial.

Limpieza dental

Los dentistas comúnmente usan ácido málico como agente limpiador en un diente antes de llenar un cavidad. El ácido málico elimina cualquier partícula de alimento que quede atrás y deja una superficie completamente limpia para que el dentista trabaje, a la vez que es seguro para tragar en pequeñas cantidades.

Skin Peel

El ácido málico es un Ingrediente común en las exfoliaciones químicas. Se aplica una exfoliación química en la piel para quemar la primera capa de piel muerta, dejando la piel suave y fresca debajo.

Alivio del dolor

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) identifica al ácido málico como un analgésico eficaz. para ciertas condiciones, como el dolor sufrido por una lesión de reperfusión isquémica. El ácido málico también puede actuar como un agente antiinflamatorio, pero la FDA advierte que el ácido málico aún no ha sido aprobado para tal aplicación.

Cosméticos

El ácido málico funciona como un agente de equilibrio del pH en muchas Cosméticos, haciendo que estos productos sean más seguros para tu piel.