Vínculo entre la deficiencia de vitamina C y la ansiedad
La ansiedad es un trastorno emocional común caracterizado por sentimientos abrumadores de miedo y pánico que afectan su calidad de vida diaria. Las terapias psicológicas y farmacológicas solas o en combinación son formas efectivas de tratar la ansiedad. Aunque los científicos no están completamente seguros de qué causa la ansiedad, algunas pruebas relacionan el trastorno con la química cerebral anormal y una deficiencia de vitamina C.
La ansiedad
Los trastornos de ansiedad afectan a más de 25 millones de personas en los Estados Unidos, según a la asociación psiquiátrica americana. Las mujeres tienen 60 por ciento más probabilidades de sufrir ansiedad durante su vida que los hombres y el trastorno puede ocurrir a cualquier edad, aunque el 85 por ciento de los casos en adultos tienen entre 18 y 59 años, según el Instituto Nacional de Salud Mental. Las personas con ansiedad a menudo tienen depresión.
Vitamina C
La vitamina C es un nutriente soluble en agua y un antioxidante que se encuentra en las frutas y verduras. Los machos y hembras adultos requieren 90 mg y 75 mg, respectivamente, de vitamina C al día. Una deficiencia dietética de vitamina C causa sangrado de las encías, disminución de la cicatrización de heridas, sequedad de la piel y dolor en las articulaciones. La vitamina C es necesaria para el crecimiento y reparación de los tejidos, incluido el colágeno, y la síntesis de neurotransmisores como la norepinefrina y la serotonina.
Neurotransmisores
Una deficiencia de vitamina C reduce la producción de neurotransmisores asociados con la ansiedad. Los neurotransmisores son sustancias químicas en su cerebro que se comunican entre las células nerviosas y afectan el estado de ánimo y el sueño. Científicos del Centro Médico de la Universidad de Duke en Durham, Carolina del Norte, encontraron que los síntomas de ansiedad y depresión se asocian con una mayor excreción de norepinefrina y cortisol, una hormona del estrés, en mujeres sanas de mediana edad, según una investigación publicada en el "Journal of Psychosomatic Research" en octubre de 2004. Medicamentos como los inhibidores de la recaptación de la serotonina y la noradrenalina, o IRSN, atacan a los neurotransmisores en el tratamiento de la ansiedad. Científicos de la Escuela de Medicina Mount Sinai en la ciudad de Nueva York informan que los SNRI inhiben selectivamente el agotamiento de la norepinefrina y la serotonina y son efectivos en el tratamiento de pacientes con ansiedad y depresión en una investigación publicada en "Human Psychopharmacology" en 2010.
Cortisol
Una deficiencia de vitamina C afecta su capacidad para responder al estrés y aumenta su riesgo de ansiedad. El estrés crónico cambia el equilibrio químico dentro de su cerebro que controla el estado de ánimo, lo que puede provocar trastornos de ansiedad. El cortisol es una hormona esteroide que segregan las glándulas suprarrenales en respuesta al estrés. Según una investigación publicada en "Psychology Today" en abril de 2003, el cortisol desencadena la respuesta de "lucha o huida" al estrés, pero la exposición frecuente a altos niveles de la hormona lo hace más susceptible a la depresión. Las personas con deficiencias de vitamina C son menos capaces de responder a situaciones estresantes que las personas con niveles altos de vitamina C. Los científicos de la Universidad de Trier en Alemania encontraron que, en comparación con el placebo, la suplementación con vitamina C neutraliza el cortisol y la respuesta al estrés psicológico. a la investigación publicada en "Psychopharmacology" en enero de 2002.