Spirulina Pacifica es el nombre comercial de una variedad hawaiana de microalgas comestibles de color azul verdoso desarrollada por Cyanotech Corporation de la especie spirulina platensis. Las algas se cultivan en estanques poco profundos ubicados cerca del Océano Pacífico que combinan el agua dulce con el agua del océano profundo que enriquece la espirulina con minerales. La espirulina se considera una fuente rica y natural de nutrientes, especialmente para vegetarianos.

Fuente de nutrición

La espirulina pacífica contiene una forma altamente absorbible de proteína vegetal con un alto contenido de aminoácidos. Es rica en vitaminas y minerales y es una fuente especialmente buena de vitamina A en forma de beta caroteno, vitamina B-12 y hierro.

La clorofila en la espirulina que da a las algas su color verde intenso también contiene mezcla Carotenoides y otros antioxidantes. Estos antioxidantes neutralizan los dañinos radicales libres en el cuerpo y protegen la piel, los ojos y el sistema inmunológico.

Medicina potencial

La espirulina pacífica produce polisacáridos que destruyen las bacterias. También contiene ácido gamma linolénico (GLA), un ácido graso reconocido por sus propiedades tanto antiinflamatorias como contra el cáncer. La inflamación crónica desempeña un papel en el desarrollo de la artritis, las enfermedades cardíacas y el daño tisular en todo el cuerpo.

El Centro para el Envejecimiento y la Reparación del Cerebro de la Universidad del Sur de la Florida informa que los antioxidantes de la espirulina revierten la pérdida normal de células cerebrales relacionada con la edad "and memory decline.", 3, [[Su estudio, publicado en mayo de 2010 de "PLoS One", se realizó en animales de laboratorio. En estudios similares en animales, las dietas suplementadas con espirulina parecieron reducir la gravedad de los accidentes cerebrovasculares y las lesiones relacionadas con ellos.

Suplemento

Bajo la marca Nutrex Hawaii, Spirulina Pacifica está disponible como un suplemento en polvo y tabletas. "También es un ingrediente en mezclas de bebidas en polvo como EnerFood. Los polvos se pueden mezclar en jugos de frutas y batidos o espolvorearse sobre cereales y otros alimentos.

Green Products

Cyanotech Corporation se posiciona como una empresa con conciencia ambiental, comprometida a reciclar y minimizar el desperdicio de agua en la producción de Espirulina Pacifica. En 2009, rediseñaron su embalaje para utilizar etiquetas de papel sin árboles desarrolladas por FiberStone. Los papeles sin árboles FiberStone están hechos de piedra caliza triturada y el proceso de fabricación del papel no utiliza agua ni productos químicos.