Aquellos que siguen una dieta sin gluten pueden beneficiarse de convertirse en fanáticos de Nestlé Toll House, ya que algunos de sus productos para hornear no tienen gluten, incluidos los bocados semi-dulces y La mantequilla de maní y los bocados de chocolate con leche. Pero la inclusión de los chips de caramelo de Nestlé en recetas como barras de capas y corteza de caramelo está fuera; Las papas fritas de Nestle Toll House Butterscotch no son libres de gluten.

Gluten

El gluten es un tipo de proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno, y en los alimentos que se elaboran con estos ingredientes. Solo tiene que preocuparse por el gluten en su comida si le diagnostican enfermedad celíaca o intolerancia al gluten. Cuando las personas con estas condiciones consumen alimentos que contienen gluten, el sistema inmunológico de su cuerpo reacciona atacando y dañando el tracto digestivo, lo que lleva a la mala absorción y la desnutrición. El tratamiento para las personas con enfermedad celíaca e intolerancia al gluten es evitar por completo los alimentos que contienen gluten.

Dieta sin gluten

La dieta sin gluten consiste en alimentos que no contienen trigo, cebada o centeno o sus derivados Esto significa evitar la mayoría de los productos horneados convencionales, las pastas y los alimentos procesados. Las personas con enfermedad celíaca e intolerancia al gluten deben leer cuidadosamente las etiquetas de la mayoría de los alimentos procesados \u200b\u200bpara asegurarse de que sean seguros para comer. En 2006, la Administración de Alimentos y Medicamentos aprobó una ley que exige que los fabricantes de alimentos etiqueten claramente los artículos que contienen trigo e indiquen los productos que no contienen gluten.

Nestle Toll House Butterscotch Chips

Para ayudarlo a identificar Productos sin gluten, Nestlé proporciona una lista de sus productos sin gluten. Mientras que en esta lista aparecen varios chips para hornear de Nestlé, no lo hacen los chips para hornear. De acuerdo con la lista de ingredientes en el paquete, Nestlé Toll House Butterscotch Chips contiene proteína de cebada, una fuente de gluten, y por lo tanto no está libre de gluten. No importa cuál sea el alimento, previamente sin gluten o no, es mejor revisar la lista de ingredientes y el empaque periódicamente, ya que los ingredientes y la manufactura pueden cambiar.

Chips alternativos

Si bien Toll House no ofrece Un chip de caramelo sin gluten, siempre puede sustituir los chips de caramelo por otros sin gluten, como el chocolate semi-dulce o Premier White Morsels. O bien, puede encontrar una marca libre de gluten de chips de caramelo. Actualmente, las marcas de chips de caramelo de Hershey y Kroger no contienen gluten, según el sitio web Celiac.com.

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