Cómo hacer sal y vinagre de almendras

Las almendras, al igual que otras nueces, tienen un alto contenido de grasas insaturadas y ácidos grasos omega-3, los cuales tienen beneficios para la salud conocidos. De acuerdo con un estudio de 2010 publicado en el Journal of the American College of Nutrition, las almendras también tienen un alto contenido de fibra que reduce el colesterol y una vitamina E amigable para el corazón, y podrían ayudar a prevenir la diabetes. Sin embargo, si no está interesado en el delicado sabor de las almendras, puede agregarles un poco de sal y vinagre para un sabroso obsequio.

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y póngala a un lado.

Combine el vinagre y el azúcar moreno en una cacerola a fuego medio.

Revuelva suavemente la mezcla hasta que el azúcar se haya disuelto.

Agregue las almendras a la olla y revuelva hasta que estén completamente recubiertas.

Extienda las almendras recubiertas uniformemente sobre la bandeja para hornear preparada.

Espolvoree la sal sobre las almendras, mezclándolas para que se agreguen de manera uniforme.

Cosas necesarias

Hoja para hornear

papel pergamino

cacerola

2 tazas de almendras, ligeramente tostadas

1 taza de vinagre balsámico

½ taza de azúcar moreno

"

½ tsp.", 3, [[sal