Alternativas naturales al azúcar

Si está ansioso por encontrar alternativas naturales para reemplazar el azúcar en su dieta, está haciendo un favor a su salud. De acuerdo con un artículo publicado en el "Diario de la Asociación Médica Americana" en 2014, una mayor ingesta de azúcar puede aumentar su riesgo de enfermedad cardiovascular. Algunas alternativas naturales aún pueden elevar su glucosa en sangre pero proporcionar beneficios junto con su dulzura.

Endulzantes Stand-Ins

La miel y el jarabe de arce son alternativas naturales al azúcar que son fáciles de encontrar en el supermercado. A diferencia del azúcar, que tiene poco valor nutricional, la miel tiene una pequeña cantidad de proteínas y minerales como el hierro, el fósforo y el potasio. Mientras tanto, el jarabe de arce puro está lleno de antioxidantes que pueden producir las células de su cuerpo a partir del daño de los radicales libres. La stevia, una planta de hojas verdes, carece de calorías y no causará un aumento de la glucosa en la sangre.