La espirulina puede venir en forma de una píldora o en un polvo que se puede disolver en agua, jugo, leche o cualquier otro tipo de líquido, incluidos los tallos de sopa. Es un alga azul-verde rica en proteínas que también tiene un alto contenido de minerales, vitaminas y antioxidantes llamados carotenoides, señala el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Algunas de las vitaminas más importantes que contiene la espirulina son las del complejo B, que pueden servir como suplemento, especialmente si usted es vegetariano. También contiene el ácido graso esencial llamado ácido gamma linolénico, que según la American Cancer Society tiene la promesa de tratar ciertos tipos de células cancerosas, aunque aún se requieren estudios adicionales.

Determine cuánta espirulina Proteína en polvo que desea agregar a su líquido, mida la cantidad con una cuchara de servir y agréguela a un vaso vacío.

Agregue el líquido lentamente, para que cubra la proteína de espirulina. polvo. Use una cuchara para revolverlo mientras vierte el líquido. Los líquidos calientes tienden a disolverse más rápido que los líquidos fríos.

Revuelva aún más rápido una vez que haya vertido al menos la mitad del líquido y no agregue el resto hasta que el líquido haya cambiado de color. en general, a verde si el líquido estaba claro, y no se ven gránulos flotando en la parte superior. Es útil hacer esto en un vidrio transparente donde también se puede ver la parte inferior, para verificar si se ha quedado pegado un poco de proteína de espirulina en polvo en los bordes inferiores del vidrio. De lo contrario, raspe el perímetro inferior con su cuchara o, mejor aún, un palillo que esté liso y firme.

Sugerencia

Si está usando una licuadora para hacer un batido y desea agregue su polvo de proteína de espirulina como un impulso y para darle sabor, puede disolver el polvo como se describe con un poco de jugo, leche o agua que usará para hacer su batido, o agregar todos los ingredientes a la licuadora y encenderlo. Agregue polvo de proteína de espirulina a través del orificio superior que tienen la mayoría de las licuadoras mientras aún está funcionando. La licuadora mezclará el polvo con el resto de sus ingredientes y lo disolverá.

Advertencias

No se sabe si la espirulina debe administrarse a los niños, así que consulte a su pediatra antes de incorporarla a su niño. Si está amamantando, haga dieta o la suya.

Cosas necesarias

Cuchara

Vidrio

Palillo (opcional)

Blender (opcional)