¿Por qué los plátanos causan indigestión?
Los plátanos tienen una gran cantidad de beneficios saludables cuando se agregan a una dieta regular de frutas y verduras. Los plátanos son bocadillos bajos en calorías con menos de 150 calorías para una fruta de tamaño mediano. También contienen una gran dosis de potasio, un componente nutricional necesario para mantenerse saludable. Sin embargo, las bananas también pueden causar problemas de indigestión en las personas con sistemas digestivos sensibles.
Starch
Antes de que las bananas estén completamente maduras, contienen una buena cantidad de almidón. Según el Consejo Europeo de Información Alimentaria, algunos plátanos crudos pueden tener un contenido de almidón de hasta un 25 por ciento. Desafortunadamente, el sistema digestivo humano tiene dificultades para descomponer estos almidones de banano. El exceso de almidón puede causar putrefacción en los intestinos.
Putrefaction
La putrefacción es la descomposición de los subproductos alimenticios no digeridos en los intestinos. Cuando los almidones de banano llegan a los intestinos sin digerir, comienzan a descomponerse y descomponerse. A medida que se descomponen liberan gases. A medida que estos gases se acumulan en los intestinos, pueden causar hinchazón, gases e indigestión.
Evitación
Para evitar la indigestión de los plátanos, solo coma bananos que estén completamente maduros. A medida que el plátano madura, el almidón se convierte en sustancias digestibles como la glucosa y la dextrina. Estas sustancias se digieren fácilmente antes de llegar a los intestinos, lo que reduce las posibilidades de putrefacción.