Batidos nutricionales para niños
Los batidos nutricionales (a veces llamados "batidos") suelen ser excelentes herramientas para que los padres ocupados ayuden a los niños a obtener las vitaminas y nutrientes que necesitan para crecer sanos y fuertes. Los batidos suelen consistir en un ingrediente base, como agua, jugo o leche, alguna fruta fresca u otro ingrediente saludable y hielo o fruta congelada. Con una gran cantidad de opciones de ingredientes, los batidos hacen que sea fácil para los cuidadores complacer incluso a los comensales jóvenes más exigentes.
Para hacer un buen batido, es importante tener algunos elementos esenciales en su cocina. Comience con una licuadora, una tabla para cortar y al menos un cuchillo para ayudar a cortar los ingredientes frescos que usará en su batido. También querrá tener algunos vasos o tazas a mano para los batidos terminados.
Selección de una base
Tiene muchas opciones al momento de elegir una base para sus batidos nutricionales. Puede usar agua, leche, yogur o incluso jugo, dependiendo de lo que tenga en su refrigerador y de lo que funcione mejor para su hijo.
No hay una opción correcta o incorrecta al elegir una base; Sin embargo, es importante tener en cuenta la sacudida total al elegir su base. Si su hijo quiere estar más saludable perdiendo peso, pruebe el agua como base para mantener bajo el valor calórico total. Si ocurre lo contrario y su hijo quiere (o necesita) aumentar de peso por razones médicas, elija leche entera o al dos por ciento como base.
También tenga en cuenta que los jugos de frutas rara vez son una buena base para los niños con diabetes.
Elección de ingredientes
Tiene infinitas opciones para crear el batido nutricional perfecto para su hijo. Algunos niños prefieren los batidos de frutas, mientras que otros prefieren los batidos de chocolate o incluso los batidos verdes.
Ayude a su hijo a aprender a tomar las decisiones adecuadas al involucrarlo en el proceso de toma de decisiones la próxima vez que se proponga preparar una comida sabrosa. sacudir. Si se siente como un batido de arándanos un día y un batido verde al día siguiente, anime esta exploración. Participar de esta manera ayudará a su hijo a seguir amando los alimentos que maximizan la nutrición.
Las consideraciones más importantes a la hora de preparar batidos para su hijo son encontrar algo que tenga un excelente sabor y que tenga al menos un ingrediente blando. Los ingredientes congelados, como las frutas congeladas, harán que el batido sea más espeso y frío. Si desea un batido más líquido, use solo los ingredientes blandos y guarde las opciones congeladas para otro momento.
Agregar verdes
Según Archives of Pediatrics &Medicina para adolescentes, menos del 7 por ciento de los niños estadounidenses consumen las tres porciones recomendadas de frutas y verduras al día. Los batidos te permiten introducir algunas verduras sanas en la dieta de tu hijo.
Los verdes generalmente no son los primeros ingredientes que los padres piensan cuando hacen batidos nutricionales, pero en realidad es bastante fácil introducirlos.
Las espinacas baby, la lechuga romana y la col rizada son excelentes opciones verdes. Agréguelos en una proporción de 1: 3 a sus ingredientes de fruta, para asegurar que la dulzura de la fruta equilibre la amargura de los verdes. Por ejemplo, si agrega 1/3 de una taza de col rizada, agregue 2/3 de una taza de fresas.
Maximizar la nutrición
Los batidos de chocolate rara vez son una mala idea para la mayoría de los niños. Sin embargo, cuando elija sabores que conviertan los batidos nutritivos y saludables en batidos de leche regulares, asegúrese de ayudar a su hijo a aprender que estas deliciosas variedades de batidos son golosinas "de vez en cuando", o que agreguen o resten ingredientes para que el batido sea más saludable. Por ejemplo, intente agregar bananas a un batido de chocolate mientras reduce la cantidad de chocolate a la mitad, para un batido que todavía sabe delicioso pero es más nutritivo.
Mejorando con suplementos
La Academia Americana de Pediatría no recomienda Uso de proteínas en polvo y suplementos en alimentos y bebidas para niños y adultos jóvenes. Si desea agregar un poco de proteína extra al batido de su hijo, elija leche o yogur como base.