¿Qué alimentos pueden tomar las personas con fiebre tifoidea?

La fiebre tifoidea es una infección bacteriana causada por Salmonella Typhi. Se transmite a través de agua o alimentos contaminados. Los síntomas incluyen fiebre, dolor de cabeza, dolores musculares y diarrea.

El tratamiento para la fiebre tifoidea incluye antibióticos y cuidados de apoyo. Los cuidados de apoyo pueden incluir reposo, líquidos y una dieta blanda.

Dieta blanda

Una dieta blanda es una dieta fácil de digerir y que no irrita el estómago ni los intestinos. A menudo se recomienda para personas con problemas gastrointestinales, como fiebre tifoidea.

Una dieta blanda puede incluir los siguientes alimentos:

• Arroz blanco

• Plátanos

• Puré de manzana

• Tostada

• Papas

• Pollo o pavo (sin piel)

• Pescado (sin piel)

• Yogur

• Avena

• Huevos revueltos

• Sopa

• Verduras (cocidas)

Evita los siguientes alimentos en una dieta blanda:

• Alimentos picantes

• Alimentos grasos

• Alimentos fritos

• Productos lácteos (excepto yogur)

• Bebidas con cafeína

• Bebidas alcohólicas

Fluidos

Es importante beber muchos líquidos cuando se tiene fiebre tifoidea. Los líquidos pueden ayudar a prevenir la deshidratación y el desequilibrio electrolítico.

Las buenas opciones de líquidos incluyen:

• Agua

• Soluciones de electrolitos

• Zumo de frutas

• Sopa

Descansar

El descanso es importante cuando se tiene fiebre tifoidea. El descanso puede ayudar a su cuerpo a combatir la infección y recuperarse.

Higiene

Las buenas prácticas de higiene pueden ayudar a prevenir la propagación de la fiebre tifoidea. Estas prácticas incluyen:

• Lavarse las manos frecuentemente con agua y jabón.

• Evitar alimentos y agua contaminados

• Vacunarse contra la fiebre tifoidea