A libre de gluten, libre de caseína , o de la FBCF , la atmósfera elimina dos alergenos comunes de la infancia y ayuda a prevenir las reacciones adversas en el aula. Provisiones de arte, snacks y golosinas especiales pueden tener cualquiera de los ingredientes incluidos , pero a veces son disfrazados con otro nombre. Lea las etiquetas para encontrar el gluten y la caseína en cualquier forma, descartar los contaminantes y reemplazarlos con alternativas FBCF . Cosas que necesitará
etiquetas de los productos de
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Lea las etiquetas para saber contaminantes FBCF . Cualquier producto hecho con harina de trigo o contiene gluten, pero a veces puede no ser tan obvio . Busque los " nombres en clave " para el gluten , tales como almidón , almidón modificado , vegetal hidrolizada o la proteína vegetal - también escrito como HVP /HPP - proteína vegetal texturizada o TVP , aglutinantes , cargas, excipientes y malta de cebada. Cuando se trata de la caseína , cualquier cosa con la "leche ", la palabra como la leche en polvo , sólidos, leche condensada y evaporada , debe ser desechada de . La caseína también puede aparecer como caseinato , caseinato de sodio, caseinogen y la proteína vegetal hidrolizada o HVP .
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Sustituya refrigerios regulares del salón con aperitivos que son seguros para una dieta FBCF . Como los contaminantes se añaden sobre todo durante el proceso, en busca de alimentos frescos, crudos ofrece la mejor posibilidad de que se produzcan reacciones alérgicas. Frutas frescas y secas como las manzanas y las uvas , las pieles de fruta totalmente natural , palomitas de maíz y las pequeñas cajas de pasas puede reemplazar golosinas convencionales. Trate de sorbete o helado de coco para reemplazar el helado regular , o abastecerse de bares FBCF . Vuelva a colocar los dulces con piruletas sin gluten , y algunas tiendas venden galletas a base de arroz sin gluten.
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Reemplazar fuentes del arte que contienen gluten. Materiales de modelado a base de harina , pegamento, lociones y jabones a menudo contienen gluten. La charla sobre la fundación Curar Autismo sugiere algunos reemplazos : try jabones y lociones que no han sido coloreados artificialmente o están certificados libres de gluten ; sustituir compuestos de modelado a base de harina con masilla ; y evitar pinturas de dedos que incluyen harina de trigo como ingrediente . No permita que los niños traen en las fuentes del arte contaminados.
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Sugerir sustituciones a los padres para la fabricación casera de cumpleaños y celebración convites. Fudge se puede hacer sin gluten y sin caseína mediante la sustitución de la mantequilla con sucedáneos de la caseína , disponibles en tiendas de alimentos de salud, y la leche con leche de soja. Utilice la goma de xantano para reemplazar el gluten . Cualquier leches vegetales actúan como un sustituto de sus homólogos lácteos. Mantenga la comida traída de casa almacena por separado dentro de las mochilas o en otra habitación en conjunto para proteger a aquellos que sufren de sensibilidades.