? Hecho de carbono, hidrógeno y oxígeno, las grasas son esenciales para una buena nutrición y un cuerpo sano . Sin embargo , ciertas grasas son más saludables para su cuerpo que otros. La grasa monoinsaturada es un término químico para una molécula de grasa con un enlace de hidrógeno doble. Beneficios para la salud

acuerdo con la American Heart Association , las grasas monoinsaturadas pueden reducir los niveles de colesterol de la sangre y por lo tanto reducir el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca. También juegan un papel importante en el fortalecimiento de las células de la sangre, ayudar a la pérdida de peso y son una alternativa más saludable a las grasas no saturadas . También se ha demostrado que reduce la incidencia de cáncer de mama en las mujeres.

Vitamina contenido

grasas monoinsaturadas contienen altos niveles de vitamina E , un antioxidante importante para el cuerpo . Ellos también se han demostrado para mejorar la absorción del cuerpo de las vitaminas A, D , E y K.

Fuentes

Las fuentes dietéticas de grasas monoinsaturadas incluyen aceites vegetales como el aceite de oliva, aceite de canola , aceite de cacahuete y aceite de girasol . Otras opciones incluyen el aguacate, mantequilla de maní , nueces y semillas . Para una dieta saludable , la Asociación Americana del Corazón recomienda que las grasas monoinsaturadas constituyen no más del 25-35 por ciento de su ingesta diaria de calorías.