Información sobre Acacia alimentos
El árbol de acacia es una planta leguminosa , a menudo llamado un árbol espinoso por sus afiladas espinas . Características del árbol incluyen folletos y, a menudo , flores blancas o amarillas . Existen entre 800 a 1300 especies de la planta en todo el mundo . Muchas de las especies que producen alimentos se cultivan en Australia , África y Asia.
Ingredientes Alimenticios
En algunas partes del mundo , como Tailandia , las semillas de acacia son se utiliza como ingrediente en alimentos como sopas, curries y tortillas. La miel también puede ser producido en parte del árbol de acacia. Las abejas que utilizan el árbol de acacia de su fuente de alimento , producen miel de acacia . Esta miel se cree que es un manjar en algunas partes del mundo debido a su aroma floral . Algunos árboles de acacia también producen la goma árabe . Goma de árabe se utiliza como estabilizador en los dulces , goma de mascar y refrescos. Se hace de la savia del árbol de acacia. En México , las semillas de acacia a veces se llaman las semillas guaje . Cuando salada , estas semillas se pueden comer como aperitivo o utilizan para dar sabor a las comidas.
Otros Usos
Además de los muchos usos alimentarios de la acacia árbol , goma árabe encontrado en el árbol de acacia se puede utilizar en la producción de la medicina . Otras especies de la planta son conocidas por producir valiosos perfumes , madera y bronceado lociones. Además , las acacias a veces se plantan por los agricultores , ya que enriquecen el suelo para el cultivo de alimentos.