Valor nutricional de Aguacates
Un aguacate de 201 gramos tiene 322 calorías, 29 gramos de grasa, 17 gramos de hidratos de carbono, 14 miligramos de sodio y 4 gramos de proteína.
Vitaminas
Los aguacates son una buena fuente de fibra dietética. Contienen vitamina A, vitamina K, vitamina C , ácido fólico , hierro y calcio.
Beneficios
Los aguacates contienen grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas tanto . De acuerdo con la American Heart Association , estas grasas pueden ayudar a niveles más bajos de colesterol en sangre , cuando se comen con moderación
Los antioxidantes en los aguacates se cree que ayuda en la prevención de cáncer, artritis, enfermedades del corazón y cataratas en los ojos .; la fruta también puede retrasar el proceso de envejecimiento .
Cuando la dieta , los aguacates pueden ser beneficiosos , ya que son altos en grasa. El contenido de grasa se cree para hacer dieta se sientan llenos más rápido y comer menos grasas saturadas y azúcar. La grasa monoinsaturada también se demanda para acelerar la tasa metabólica basal.