glucosa , a veces conocida como la dextrosa , es un azúcar simple que se utiliza como una forma de energía en la mayoría de los organismos biológicos , desde las bacterias hasta los seres humanos . En las plantas , que es un subproducto de la fotosíntesis , mientras que en los seres humanos se distribuye a través del torrente sanguíneo . Sin suficiente glucosa, el cuerpo humano no puede funcionar correctamente , lo que resulta en la diabetes. La glucosa se encuentra en los alimentos ricos en hidratos de carbono . Frutas

fruta es tal vez la forma más fácil de alcanzar la glucosa en su dieta. Las frutas ricas en este azúcar incluyen uvas, plátanos , cerezas , albaricoques y fresas. La glucosa también está presente en las frutas secas como las ciruelas pasas , higos y dátiles.

Hortalizas

verduras ricas en hidratos de carbono tienen una alta proporción de la glucosa. Estos incluyen las cebollas , champiñones y rábanos. Hay, sin embargo , otros vegetales que efectivamente reducen la glucosa en el cuerpo humano . Estos incluyen brócoli, alcachofas y espinacas.
Honey

Con aproximadamente un tercio de su peso que consiste en glucosa ( en 3,5 oz de miel que hay en torno a 1,2 oz de glucosa) , la miel es una excelente fuente dietética de azúcar. Cuenta con un dulzor similar al azúcar de mesa, pero debido a que no ha sido procesado tanto , el cuerpo absorbe más rápido , lo que es menos probable que se almacenen como grasa. Por otra parte, la miel contiene vitaminas y minerales que ayudan a la digestión .
Tabla Azúcar

El azúcar de mesa contiene glucosa en una proporción similar a la miel , sino que significa el proceso de refinación que la traza se eliminan los minerales que se producen en el azúcar natural. Esto se traduce en más calorías "vacías" en el azúcar de mesa que en la miel. Los muchos alimentos procesados ​​que contienen altos niveles de glucosa ( como jugos de frutas y aderezos para ensaladas ) lo hacen principalmente porque el azúcar de mesa , o su equivalente industrial, se ha añadido a los mismos.
Cereales

cereales, debido a su contenido de hidratos de carbono , son otra buena fuente dietética de glucosa. Escanda, trigo sarraceno , harina de maíz y el arroz son particularmente abundantes con glucosa . El azúcar también se puede obtener mediante el consumo de pasta.

Hierbas y Especias

Ciertas hierbas, especias y condimentos contienen glucosa. Mientras que no está disponible en cantidades suficientes para alterar radicalmente los niveles de glucosa en el cuerpo, vale la pena saber cuáles de ellas son más altos en glucosa. Entre los mejores proveedores son el vinagre balsámico , la mostaza , el ajo y el regaliz .