Muchos tipos de alimentos contienen carbohidratos. Un hidrato de carbono está hecho de moléculas de azúcar , y se divide en azúcar en el cuerpo . Mientras que los carbohidratos complejos contienen tres o más moléculas de azúcar en una estructura de cadena larga , hidratos de carbono simples sólo tienen uno o dos. Los carbohidratos complejos tardan más tiempo en digerir que los hidratos de carbono simples. Algunos hidratos de carbono complejos comunes son el almidón y la fibra, mientras que algunos carbohidratos simples incluyen azúcar procesada ( sacarosa ) y azúcar de la fruta (fructosa ) . Aquí está una lista de algunas fuentes de carbohidratos comunes. Frutas

La fructosa es un azúcar simple que se encuentra en la fruta. Fruta también contiene vitaminas esenciales que ayudan a su cuerpo a utilizar la energía de los carbohidratos de manera más eficiente . La fibra en la fruta es una forma de carbohidrato complejo . Los carbohidratos complejos digieren más lentamente que los hidratos de carbono simples . La fibra también lo mantiene más completa por más tiempo , y ayuda a mantener su nivel de azúcar en la sangre . La fructosa es la fruta es una buena fuente de energía rápida , mientras que la fibra será de larga duración .
Dairy

La principal azúcar que se encuentra en los productos lácteos , como la leche y yogur , se llama galactosa . Este es un carbohidrato simple . La leche contiene vitaminas y minerales que ayudan a su cuerpo a utilizar los carbohidratos de manera más eficiente . Los productos lácteos son una fuente de hidratos de carbono simples , y le dará energía rápida. La galactosa se conoce como " azúcar de cerebros" , ya que es necesario que el tejido del sistema nervioso para la función .

Whole Grains

Los granos enteros son una buena fuente de hidratos de carbono complejos que contiene fibra . Ellos no han sido procesados ​​, por lo que todavía mantienen sus vitaminas y minerales naturales. Pastas de grano entero , panes, cereales u otras opciones de grano entero son formas saludables de energía de larga duración para su cuerpo.

Hortalizas

Las verduras son una buena fuente de complejo hidratos de carbono debido a la fibra que contienen. También proporcionan vitaminas esenciales, minerales y enzimas que el cuerpo necesita . Las verduras también contienen grasa y tienen muchos otros beneficios para la salud . Una dieta saludable incluye una ingesta diaria de verduras.