Efectos sobre la salud de la mantequilla de cacahuete

La mantequilla de maní , a veces, sufre una reacción violenta de la salud. Una serie de retiros de alimentos puede conducir a crisis alimentarias , que llevan a la gente lejos de cualquier alimento que contenga maní. La mantequilla de maní , sin embargo , puede tener efectos positivos para la salud , también. Diabetes Tipo 2

consumo de mantequilla de maní puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 . Investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard siguieron 83.818 mujeres sin antecedentes de diabetes . Después de mirar la ingesta de alimentos de las mujeres, los investigadores encontraron que la ingesta de altas de mantequilla de maní resultaron en un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 . El estudio, que fue publicado en la edición de noviembre 2002, de la Revista de la Asociación Médica de Estados Unidos , sugiere que el maní protegen contra la diabetes debido a su bajo índice glucémico y un buen contenido de fibra y magnesio. Para evitar el exceso de calorías de la mantequilla de maní , simplemente reemplazar las calorías de la carne o granos refinados con mantequilla de maní .
Evita el aumento de peso

Es cierto que la mantequilla de maní es bastante de nutrientes densa . Pero , consumir más mantequilla de maní puede influir en su salud mediante la prevención de la ganancia de peso . La mantequilla de cacahuete proporciona una combinación sinérgica de proteína y fibra que puede ayudar a la gente se sienta lleno , evitando el consumo de calorías en exceso , la Junta Nacional de cacahuete dice . Para un aperitivo relleno , pruebe con un sándwich de mantequilla de maní o una manzana con mantequilla de maní.
Enfermedad coronaria

consumo de mantequilla de maní también puede disminuir la probabilidad de desarrollar enfermedad cardíaca coronaria . La mantequilla de maní protege contra las enfermedades del corazón mediante la reducción de los niveles sanguíneos de colesterol de lipoproteína de baja densidad , o LDL , el colesterol y los triglicéridos , de acuerdo con el Instituto de maní . Para potenciar aún más la salud del corazón , la mantequilla de maní proporciona una rica fuente de vitamina E y ácido fólico, dos vitaminas conocidas para reducir los riesgos de enfermedades del corazón. La mantequilla de maní también contiene resveratrol , el antioxidante responsable de los beneficios para la salud del corazón de vino tinto , whfoods.org dice .

Alergias a los Alimentos

Desafortunadamente, más de 3 millones de estadounidenses es alérgico a los cacahuetes en la mantequilla de maní o nueces de árbol , según la Academia Americana de Alergia , Asma e Inmunología . Con la alergia al maní , el cuerpo produce anticuerpos IgE ( Inmunoglobulina E) cuando se consume maní o mantequilla de maní. Este anticuerpo produce reacciones alérgicas como urticaria, diarrea y , en casos graves, la anafilaxis - una reacción que puede causar dificultad para respirar y pérdida del conocimiento. Las personas con la alergia deben evitar cualquier contacto con el maní.