El Centro del Instituto de Medicina de la Alimentación y Nutrición sugiere la cantidad diaria recomendada ( RDA) de potasio es 4700mg . Suplementos rara vez se requieren debido a la amplia disponibilidad de este mineral en una variedad de alimentos . Una dieta equilibrada normal sería abastecer adecuadamente el sistema con el nivel necesario, excepto en algunos casos que involucran lesiones o traumatismos o con el uso de esteroides . Beneficios

potasio ayuda a disuadir a los calambres musculares y la función del corazón, el riñón y el cerebro apoya . También es ventajoso en la regulación de la presión arterial

Tipos

Las mayores concentraciones de potasio se encuentran en los cereales de salvado . ; ciruela , tomate y jugo de naranja ; melón, aguacate y albaricoques secos . Los frijoles cocidos , como pinto , riñón y frijoles horneados también son altos en potasio. Este mineral es abundante en la piel de las patatas blancas y dulces horneados, hojas de remolacha cocida y la calabaza de invierno . Yogur bajo en grasa , las almendras y las almejas son también buenas fuentes de este nutriente.
Conceptos erróneos

Bananas , indicada como una excelente manera de obtener potasio, contiene en realidad menos de las otras frutas y jugos mencionados . Su popularidad y disponibilidad hacen que sea una buena selección.
Advertencia

Consumir demasiado potasio puede producir náuseas , vómitos y diarrea , latido del corazón irregular, debilidad muscular y fatiga general. En casos raros se ha conocido para causar al corazón o daño renal.
Dato curioso

Dos cucharadas de melaza proporciona más del doble de la cantidad de potasio que cualquier sola porción de los alimentos ricos en potasio.