Los mejores alimentos para el Sistema Inmunológico

Los mejores alimentos para el sistema inmunológico en general son aquellos que se han procesado más mínimo. No sólo los alimentos frescos contienen todas las vitaminas y minerales esenciales que la investigación moderna ha identificado como esenciales para la función del sistema inmunológico, pero también contienen trazas de nutrientes no esenciales , o fitonutrientes, que son importantes , pero no se han estudiado completamente todavía . Verduras ricas en vitamina A

verduras de hoja verde oscuro y naranja brillante o vegetales amarillos como la zanahoria , la calabaza y las patatas dulces son ricos en vitamina A. Los alimentos con vitamina A es importante para la salud de la piel y las mucosas , que son la primera defensa de su sistema inmune contra la infección .

fuentes de vitamina C

Los alimentos ricos en vitamina C son esenciales para la función inmune general y pueden ayudar a prevenir el cáncer. Las frutas como las naranjas , toronjas, kiwi , las fresas y el melón son fuentes conocidas de la vitamina C , pero las verduras como pimientos, coliflor y brócoli crudo también son buenas fuentes de vitamina C.

fuentes de proteínas

carnes y otros alimentos ricos en proteínas son importantes fuentes de vitaminas B y zinc. Vitaminas B apoyan la respuesta inmune y la ayuda fundamental en la formación de vitaminas; zinc promueve glóbulos blancos sanos y cicatrización de la piel .
Fish

La investigación realizada por el Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas , sugiere que los ácidos grasos omega-3 encontrados en el agua fría peces como el atún , el salmón , la caballa y las sardinas puede ayudar a regular el sistema inmunológico, la disminución de los efectos de los trastornos autoinmunes como la artritis y el lupus , y ayudar a prevenir el rechazo de órganos trasplantados .

rico en fitonutrientes Alimentos

ajo , las cebollas, el té verde y ciertos hongos como el shiitake y maitake contienen fitonutrientes que pueden mejorar la función de las células blancas de la sangre , y ayudar a la sala del sistema inmune de los efectos del envejecimiento y las enfermedades, incluido el cáncer .