Las vitaminas son sustancias naturales que se encuentran en las plantas y animales y es necesario por el cuerpo humano con fines nutricionales , para mantenerse sano y para llevar a cabo sus múltiples funciones. Hay principalmente dos tipos de vitaminas: vitaminas solubles en agua y vitaminas solubles en grasa . Vitaminas solubles en grasa son las vitaminas A , D , E y K , mientras que las vitaminas solubles en agua son las vitaminas del grupo B y la vitamina C. Cada vitamina tiene una función específica , y la deficiencia de una vitamina particular provoca un trastorno particular . Mientras que las vitaminas no son una fuente directa de energía , ayudan al cuerpo en la regulación de los procesos destinados a producir energía. Además de las vitaminas D y K, el cuerpo humano no es autosuficiente y no puede sintetizar otras vitaminas necesarias por su cuenta. Desarrollo

Las vitaminas son esenciales para el crecimiento y desarrollo normal del cuerpo humano ; ayudan el metabolismo del cuerpo y protegen contra los virus. En los bebés, ciertas vitaminas tienen que estar presentes durante los primeros años para el desarrollo saludable de la piel, los huesos y los músculos. Mayormente , las vitaminas se obtienen de los alimentos consumidos , pero algunas vitaminas se obtienen a través de otros medios . Por ejemplo , la vitamina K es producida por microorganismos en el intestino , comúnmente conocida como la flora intestinal , mientras que la vitamina D se sintetiza en la piel con la ayuda de la luz solar . Una vez que las etapas de desarrollo se han completado, vitaminas permanecen en el cuerpo como nutrientes esenciales para el mantenimiento saludable de los tejidos y órganos.
Prevención de Deficiencias

El cuerpo almacena diferentes vitaminas , como a, D y B12 , principalmente en el hígado . Un cuerpo humano adulto puede tener deficiencia de vitamina A durante muchos meses y , en algunos casos , B12 durante años antes de desarrollar una deficiencia notable. Las deficiencias de vitaminas se clasifican ya sea primaria o secundaria. Deficiencias primarias son causados ​​por problemas en la dieta , mientras que las deficiencias secundarias son causadas por una enfermedad subyacente o trastorno. Las personas que comen una dieta variada es poco probable que el desarrollo de las deficiencias relacionadas con la vitamina - primarios , mientras que los que consumen una dieta limitada son más propensos a desarrollar enfermedades relacionadas con vitaminas . Un sano equilibrio de vitaminas en el cuerpo ayuda a prevenir los trastornos causados ​​por deficiencias .
Función celular

vitaminas son necesarios para la regulación de las funciones celulares. La vitamina B - 1 ayuda en la conversión de carbohidratos en energía y ayudar en el funcionamiento del corazón y las células nerviosas sanas , incluyendo el cerebro . Varias otras vitaminas, especialmente las del grupo B, ayudan en la formación de las células rojas de la sangre y contribuyen al crecimiento corporal saludable.