La vitamina A es un nutriente importante para el cuerpo humano , ya que puede mejorar la vista , promover un sistema inmunológico saludable y mantener la salud ósea. Mientras que la vitamina A puede ser consumido a través de suplementos nutricionales , una serie de alimentos contienen de forma natural de la vitamina A. Tipos

La vitamina A se puede encontrar en dos fuentes principales de alimentos: proteínas animales y plantas. El retinol es la forma procesada de la vitamina A que se encuentra en la proteína animal , mientras que el beta caroteno es la forma cruda que se encuentra en las plantas.
Hígado

El hígado es responsable de la vitamina A almacenamiento en el cuerpo . Debido a esto , el hígado es una fuente de alimentos ricos en vitamina A.

Zanahorias

zanahorias tienen la más alta concentración de vitamina A todas las verduras . Una deficiencia de vitamina A puede afectar a los ojos , por lo que las zanahorias se dice que son beneficiosos para la visión.
Espinacas

Espinacas, crudas o cocidas , contiene una cantidad significativa de vitamina A. Una taza de espinaca hervida tiene más de 200 percentof del valor diario recomendado de vitamina A.

Peligros

consumir demasiadas vitaminas a las fuentes de alimentos es peligroso ya que el cuerpo almacena automáticamente toda la vitamina A que entra al cuerpo . Los niveles altos de vitamina A son tóxicos y pueden causar defectos de daño al hígado , vómitos y natalidad .