Los planes de dieta bajos en carbohidratos implican reducir la cantidad de carbohidratos que se consumen a diario. Dos de los planes de dieta más populares, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, son el plan Atkins y la dieta South Beach. El Instituto de Medicina recomienda que los adultos y los niños mayores de 2 consuman 130 g de carbohidratos por día.

Planes con bajo contenido de carbohidratos

La etapa inicial de la dieta Atkins requiere una reducción de los carbohidratos a 20 g por día. Después de unas pocas semanas en el plan, los participantes pueden aumentar su ingesta de carbohidratos a 60 g por día. En la dieta South Beach, los participantes deben reducir su ingesta de carbohidratos a entre 65 y 90 g por día después de una fase inicial de solo 20 g por día. Según estos planes, un plan de dieta diaria que contenga menos de 100 g de carbohidratos por día se consideraría bajo en carbohidratos en las últimas etapas de las dietas.

Resultados a largo plazo

Aunque las dietas bajas en carbohidratos Puede obtener resultados en la escala, probablemente no sean el enfoque más saludable para perder peso. Según los Institutos Nacionales de la Salud, las dietas bajas en carbohidratos probablemente sean efectivas a corto plazo porque restringen ciertos grupos de alimentos y hacen que usted coma menos en general. Aunque esto lo ayudará a perder algo de peso en una etapa temprana, no es probable que mantenga el peso cuando regrese a sus patrones normales de alimentación. Es posible que le resulte más fácil seguir un plan de dieta que le permita comer una variedad de alimentos. Todavía es posible perder peso mientras come una cantidad adecuada de carbohidratos.

Riesgos

Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, la dieta Atkins lo pone en riesgo de enfermedad cardiovascular debido al exceso de grasa saturada y Comer menos de 130 g de carbohidratos por día provoca una acumulación de cetonas en la sangre. Las cetonas en exceso, o las grasas descompuestas, pueden causar una acumulación de ácido úrico en su cuerpo, que puede provocar gota. Su mejor apuesta para perder peso de manera saludable es seguir una dieta que equilibre a todos los grupos principales de alimentos, especialmente porque los efectos a largo plazo de las dietas bajas en carbohidratos no se han demostrado por completo.

Consideraciones

Siempre Hable con su médico antes de comenzar cualquier programa de dieta o pérdida de peso. Su médico puede aconsejarle sobre las dietas bajas en carbohidratos y sobre los efectos que podrían tener en cualquier afección médica que pueda tener. Considere contratar a un dietista con licencia para que lo ayude a desarrollar un plan de comidas personalizado para perder peso.