Puede ser difícil incluir suficientes porciones de verduras en su dieta, especialmente si está ocupado y come con frecuencia en restaurantes de comida rápida. Aunque su ingesta específica de vegetales depende de su edad y sexo, los adultos normalmente deben consumir de 2 a 4 tazas de vegetales al día. Cuando está perplejo sobre cómo incluir verduras en su dieta, una forma sencilla es consumir un vaso de jugo de tomate por día.

Elija el tipo sin sal

Según el Departamento de Agricultura de EE. UU. Una porción de 6 onzas de jugo de tomate con o sin sal agregada contiene 31 calorías. Aunque el contenido calórico de los dos tipos de jugo de tomate es idéntico, el contenido de sodio no lo es. El jugo de tomate con sal agregada tiene 490 miligramos de sodio por porción de 6 onzas, mientras que la variedad sin sal agregada tiene solo 18 miligramos de sodio en el mismo tamaño de porción. Los adultos deben consumir un máximo de 2,300 miligramos de sodio por día; un vaso de jugo de tomate de 6 onzas con sal agregada proporciona aproximadamente el 21 por ciento de este total.