Las personas de 9 años o más necesitan 3 tazas de productos lácteos (leche, queso o yogur) al día, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Si elige el yogur griego como uno de sus productos lácteos, revise la etiqueta de información nutricional del fabricante para conocer el tamaño de la porción de ese producto en particular. Un 6 onzas. por ejemplo, la porción cuenta como 3/4 taza, por lo que necesitaría 2 1/4 tazas adicionales diarias para cumplir con los requisitos diarios.

Yogur Griego

Para hacer cualquier tipo de yogur, los fabricantes deben agregarse cultivos bacterianos vivos de Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus a la leche caliente pasteurizada, según la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. La fermentación resultante produce ácido láctico, la fuente del sabor amargo característico del yogur. A partir de esta receta básica, los fabricantes pueden agregar edulcorantes, saborizantes, frutas, cereales y otros ingredientes, si lo desea. Hacer yogur griego implica extraer el suero líquido de la receta básica para crear un producto más denso con más proteínas que otros yogures.

Recipientes de una porción

Para determinar el tamaño de porción de un producto de yogur griego, consulte el Etiqueta de información nutricional. Los envases de una sola porción de Chobani, por ejemplo, contienen 6 oz. mientras que Fage envasa su yogurt griego en 7 onzas. Envase y sus productos saborizados en 5.3 oz. Copas, según los sitios web de las empresas. El yogur griego Oikos viene en tazas individuales de 5.3 oz. Cada uno y en cuatro paquetes de 4 onzas. porciones

Contenedores de múltiples porciones

Revise la etiqueta de Información nutricional para conocer el tamaño de la porción y la cantidad de porciones en envases grandes de yogur griego. Stonyfield y Chobani 16 onzas. Los contenedores proveen dos de 8 onzas. raciones y los 32 oz. Los recipientes proporcionan cuatro 8 onzas. raciones De 17 oz de Fage El envase tiene un poco más de dos 8 onzas. El contenedor tiene más de cuatro 8 onzas. porciones.

Información nutricional

Si necesita limitar la grasa, el azúcar, las calorías o cualquier otro nutriente en su dieta, no confíe únicamente en el tamaño de porción indicado por el fabricante cuando elija sus alimentos. Consulte la etiqueta de Información nutricional para obtener información adicional que lo ayude a determinar si el producto se ajustará a su plan de comidas y, de ser así, cuánto debe comer. Por ejemplo, un 6 oz. la porción del yogur griego de Fage tiene 100 calorías, sin grasa y 7 g. de carbohidratos mientras que un 5.3 oz. La porción del sabor Honey Total Classic tiene 260 calorías, 12 g. de grasa y 28 g.